מיקום: דיאטטי ובריא > בשרי
חזה הודו נקבה צלוי
חצי חזה הודו נקבה (בערך 1 ק"ג)
תערובת למריחה- כף שמן זית+כף מיונז+שום לפי הטעם
תערובת למריחה- כף שמן זית+כף מיונז+שום לפי הטעם
להשרות הודו שעתיים במים עד כיסוי + כף מלח.
אח"כ למרוח תערובת שמן , מעט מלח ופלפל שחור.
להניח על נייר אלומיניום -לא לעטוף- ולאפות בחום 200 מעלות בטוסטר אובן (הוא מתחמם מהר יותר מהתנור הרגיל) ל-22 דקות בדיוק!
ההודו הוא בשר שמתייבש מהר מאוד אז צריך לשים לב.
אח"כ משאירים עוד קצת בתנור מכובה.
יוצא טעים טעים, טוב לאכול בקיץ קר במקום פסטרמה על גבי פרוסת לחם.
טעים כמובן גם חם.
הערות:
אם אופים בתנור רגיל, חשוב לחמם היטב את התנור קודם.
כשמכניסים מזלג לאחר האפייה לנתח ההודו - הוא אמור להגיר נוזלים וכך אפשר לדעת אם הוא לא התייבש לגמרי.
דירוג:
(3.8)
(3.8)
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה