מיקום: מרקים

מרק עדשים בניחוח תפוז וקוקוס

תגיות: מרק / עדשים / בניחוח / תפוז / וקוקוס
1 צ'ילי אדום, ללא הגרעינים והחלק הלבן המרכזי- מה שיוצר את רב החריפות, חתוך לקוביות
1 בצל, 1 שן שום קצוצים
200 גרם עדשים כתומות
1 כף שמן משובח- זית או אחר
1 כפית אבקת קארי
1 ליטר ציר ירקות
1 תפוז קטן
50 גרם חלב קוקוס
מלח, פלפל
50 גרם פתיתי קוקוס

לחמם השמן בסיר ולהוסיף הצ'ילי, בצל ושום ולטגן באש בינונית. להוסיף קארי וציר ירקות להביא לרתיחה.
להוסיף עדשים, לכסות הסיר ולבשל עוד 20 דקות או עד להתרככות העדשים.
את התפוז לשטוף במים רותחים ולייבש. לגרר הקליפה. לסחוט התפוז. להוסיף קליפה ומיץ למרק יחד עם חלב הקוקוס.
במיקסר ידני לרסק המרק.
לקלות קלות את הקוקוס ולקשט את המרק בהגשה עם מעט קליפת תפוז וצ'ילי


מאת: מיכי
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם