מיקום: קינוחים
טראפלס מרובעים
40 יח'
300 גרם שוקולד מריר משובח, חתוך לקוביות.
50 גרם חמאה חתוכה לחתיכות קטנות
1/2 כוס שמנת מתוקה
3 כפות ברנדי או רום
1 כוס אבקת קקאו טובה (הולנדית או "הרשי")
50 גרם חמאה חתוכה לחתיכות קטנות
1/2 כוס שמנת מתוקה
3 כפות ברנדי או רום
1 כוס אבקת קקאו טובה (הולנדית או "הרשי")
מרפדים תבנית מרובעת באורך 20 ס"מ בנייר אלומיניום.
שמים את כל החומרים חוץ מהקקאו בסיר עם תחתית עבה. מחממים תוך בחישה מתמדת על להבה נמוכה עד שנוצר בליל אחיד. יוצקים לתבנית ומקפיאים שעתיים.
מנפים מחצית מאבקת הקקאו לתוך צלחת רחבה או מגש רחב, מוציאים את התבנית מהקפאה וקולפים את נייר האלומיניום. חותכים בסכין לריבועים קטנים (אפשר לחמם מעט את הסכין). מעבירים לתוך אבקת הקקאו, טובלים כל ריבוע מכל הצדדים ובוזקים עוד קקאו למעלה. מצננים עד להגשה
נירה רוסו
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה