מיקום: עוגות
עוגת שוקולד
200 גר'' חמאה
3 כפות קמח
200 גר'' שוקולד מריר
1 כוס סוכר
7 ביצים מופרדות
3 כפות קמח
200 גר'' שוקולד מריר
1 כוס סוכר
7 ביצים מופרדות
ממיסים את החמאה והשוקולד בסיר אדים או במיקרו, טורפים את החלמונים ומוסיפים באיטיות תוך בחישה לתערובות השוקולד ומצננים את התערובת. מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה ומוסיפים בהדרגה את הסוכר מקפלים את הקצף לתערובת השוקולד. מפרישים כוס מהתערובת לקרם, ושומרים. מוסיפים לתערובת את הקמח ומערבבים בעדינות. מעבירים לתבנית ואופים כ-40 דקות עד שקיסם שנכנס לעוגה יוצא יבש. מצננים מעט ומורחים על העוגה את הקרם.
אני לא תמיד משאירה את הקרם אלא אופה את כל התערובת ועושה קרם בנפרד או בלי קרם.
בישולה
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה