מרק טעים לקוסקוס

תגיות: מרק / טעים / לקוסקוס / מרק לקוסקוס

בצל – קלוף וחתוף לקוביות גדולות או ל"פלחים" לשמיניות בערך.
גזרים – קלופים וחתוכים גס
קישואים – ק-ל-ו-פ-י-ם!! וחתוכים לפרוסות עבות
דלעת – חתוכה לקוביות גדולות, אך לא מידי...
חומוס (אם יבש אז מושרה ללילה ומבושל, או קפוא "סנפרוסט" או אם ממש חייבים... משימורים)
עלי סלרי, פטרוזיליה. אפשר לקצוץ חלק ואפשר להשאיר כגבעולים ואח"כ להוציא

בסיר שמים מעט שמן (אני שמה שמן זית) ואת הירקות ומערבבים. מוסיפים: קינמון, כמון ומלח. מוסיפים מים ומבשלים עד לריכוך. מתקנים תיבול, נותנים למרק קצת לנוח/לעמוד לפני ההגשה והאכילה. מצטערת שאין כמויות מדויקות, כאמור אני מכינה בסיר של 14 ליטר לפחות

מאת: זוטא

דירוג:

הדפסה

הוסף תגובה

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם

תפריט ראשי

מתכונים לפי חג

מתכונים חדשים!

טיפים וטריקים למטבח