מיקום: תבשילים
נזיד בקר בבירה - קרבונד דה ביף
700 גר' בשר לצלי.
2 כפות שומן אווז (או שמן)
400 גר' בצל קצוץ
300 מ"ל בירה
150 מ"ל ציר בשר
גזר מגורר
15 גר' קמח
15 גר' סוכר חום
עלה דפנה
מלח ופלפל
2 כפות שומן אווז (או שמן)
400 גר' בצל קצוץ
300 מ"ל בירה
150 מ"ל ציר בשר
גזר מגורר
15 גר' קמח
15 גר' סוכר חום
עלה דפנה
מלח ופלפל
לחתוך את הבשר לקוביות. להמיס את השומן במחבת ולהשחים את הבשר . להעביר לקדרה לאפיה
במחבת נפרדת להזהיב את הבצל ולהוסיף לקדרה. להוסיף לקדרה את הציר, הבירה הסוכר והגזר, לתבל, להוסיף את עלה הדפנה, לערבב היטב ולצלות בטמפ' 180 מעלות למשך שעתיים.
חמש דקות לפני הסיום מוסיפים את הקמח, מערבבים היטב ומחזירים לתנור
דוד
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה