קובה לפסח

6
תגיות: קובה / לפסח
4 תפוחי אדמה,
1 בצל,
מלח, פלפל, פפריקה מתוקה,
רבע קילו בשר טחון,
שמן,
4 ביצים,
קמח מצה

מקלפים את תפוחי האדמה חותכים ומרתיחים לפירה. שמים בצד על שיתקרר. במחבט מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את הבשר טחון, מערבבים ביחד כל הזמן, עד שהבשר מקבל צבע אחיד, מוסיפים את התבלינים, מניחים להתקרר בצד. ברגע שהפירה התקרר, מוסיפים את הביצים, מלח, ופלפל שחור, ואת קמח המצה לפי הצורך עד לקבלת בצק שנוח לעבוד איתו. לוקחים חופן ביד, יוצרים עיגול , ואח'כ עם האגודל יוצרים חור ולאט פותחים ויוצרים מעין כערית קטנה ומכניסים לתוכו מעט בשר הטחון סוגרים למין צורה של קובה מאורך, ובשמן עמוק וחם שמים את הקובה ומתגנים עד לקבלת צבע זהוב. בתיאבון

GoodFood
דירוג:  


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם