מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח
פטוצ'יני תרד לפסח
3 ביצים
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן טחון
1 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כוס מי סודה
1/2 כוס עלי תרד חלוט וקצוץ דק
1 כף שמיר קצוץ
1 כף שמן
מעט שמן לטיגון
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן טחון
1 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כוס מי סודה
1/2 כוס עלי תרד חלוט וקצוץ דק
1 כף שמיר קצוץ
1 כף שמן
מעט שמן לטיגון
1. טורפים הביצים עם מלח והפלפל הלבן.
2. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה וטורפים היטב לבלילה חלקה.
3. מוסיפים את מי הסודה, התרד והשמיר ובוחשים היטב לבלילה אחידה.
4. מוסיפים את השמן וטורפים או מקציפים במערבל חשמלי עד לקבלת תערובת אוורירית.
5. מחממים שמן במחבת, וכאשר השמן חם מאוד יוצקים מהבלילה בעזרת מצקת.
6. מטים את המחבת כך שהבלילה תכסה את כל השטח ומטגנים קלות משני הצדדים. מטגנים את כל החביתיות.
7. מגלגלים את החביתיות בצפיפות, וחותכים בעזרת סכין במרחקים שווים של כ 1/2 ס"מ.
8. כאשר פותחים את ה"שבלולים" שהתקבלו נוצרות רצועות הפטוצ'יני.
ניתן להגיש עם כל רוטב פסטה רגיל, או כפי שהם בתוספת מעט שמן זית וגבינת פרמזן מגוררת מעל
GoodFood
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה