מיקום: כשר לפסח / מאכלי עדות

תבשיל תירס ושעועית מכסיקני

תגיות: תבשיל / תירס / ושעועית / מכסיקני
2 כוסות גרעיני תירס קפואים
2 כוסות שעועית אדומה לאחר השרייה במים
400 גרם דלעת
שמן לטיגון
2 בצלים
3 עגבניות
כף פפריקה
מלח וכמון לפי הטעם

מבשלים את השעועית בסיר לחץ במשך שעה. חותכים את הדלעת לקוביות קטנות ומבשלים במים במשך 20 דקות. מוסיפים לסיר את גרעיני התירס, מבשלים יחד כעשר דקות נוספות ומסננים. קוצצים את הבצל, ומטגנים במחבת עמוקה עד להזהבה. מוסיפים לבצל את הדלעת, את התירס ואת השעועית, מערבבים ומתבלים בפפריקה, בכמון ובמלח לפי הטעם. קוצצים את העגבניות, מוסיפים למחבת, מערבבים ומבשלים למשך כחמש דקות. המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע"

אנונימוס
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם