מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח
פשטידת מצות בבשר טחון
6-8
12 מצות
8 ביצים
¼ ק"ג בשר טחון
4-3 כפות פטרוסלנון קצוץ
½ כוס גרגרי צנובר
מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
8 ביצים
¼ ק"ג בשר טחון
4-3 כפות פטרוסלנון קצוץ
½ כוס גרגרי צנובר
מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
טגני את הבשר הטחון במחבת על אש קטנה במשך דקות אחדות
טרפי את הביצים יחד
תבלי במלח ופלפל וערבבי עם הפטרוסלינון הקצוץ
הרטיבי את המצות
שמני תבנית אפיה בהרבה שמן
הניחי שתי מצות זו על גבי זו בתחתית התבנית
כסי את המצה העליונה בשכבת בשר וזרי עליה גרגרי צנובר
צקי מעט מבלילות הביצים
כסי במצה וחזרי שוב על התהליך.המשיכי כך לסירוגין
השכבה העליונה גם היא של שתי מצות זו על גבי זו ועליהן גרגרי צנובר ושארית הביצים הטרופות.
לאפות בחום בינוני – 50-60 דקות.
להגיש חם.
קובץ המתכונים של שוש
דירוג:
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה