עוגת גבינה פשוטה ומצוינת
לבצק:
100 גרם חמאה
כוס קמח תופח
ביצה
1/3 כוס סוכר
לתערובת הגבינה:
1/2 קילו גבינה לבנה (אפשר גם 5%)
4 חלמונים
כף גדושה קמח תופח
שקית סוכר וניל
קליפת לימון.
4 חלבונים
כוס סוכר
שמנת חמוצה (גביע אחד)
3 כפות סוכר או 2 כפות סוכר ושקית סוכר וניל.
100 גרם חמאה
כוס קמח תופח
ביצה
1/3 כוס סוכר
לתערובת הגבינה:
1/2 קילו גבינה לבנה (אפשר גם 5%)
4 חלמונים
כף גדושה קמח תופח
שקית סוכר וניל
קליפת לימון.
4 חלבונים
כוס סוכר
שמנת חמוצה (גביע אחד)
3 כפות סוכר או 2 כפות סוכר ושקית סוכר וניל.
בצק:
(אפשר במעבד מזון) מרסקים יחד חמאה וקמח. מוסיפים סוכר ואח"כ את הביצה. משטחים בתבנית 26 ואופים דקור עד שמזהיב. (הבצק יוצא קצת דביק, זה בסדר).
בוחשים את כל חומרי תערובת הגבינה
מקציפים חלבונים עם סוכר ומקפלים עם תערובת הגבינה.
אופים בחום בינוני כ 3/4 שעה. כשמתחיל להזהיב מוציאים ומפזרים למעלה תערובת של שמנת חמוצה, סוכר או סוכר ושקית סוכר וניל.
רחל
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה