מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות
קציפת מסקרפונה ופטל
5 חלמונים
3/4 כוס סוכר
3 כפות ברנדי
500 גרם גבינת מסקרפונה
1 מיכל שמנת מתוקה
להגשה:
250 גרם פטל שחור או תותי שדה פרוסים
2-3 כפות אבקת סוכר
3/4 כוס סוכר
3 כפות ברנדי
500 גרם גבינת מסקרפונה
1 מיכל שמנת מתוקה
להגשה:
250 גרם פטל שחור או תותי שדה פרוסים
2-3 כפות אבקת סוכר
1. שמים בקערה את החלמונים הסוכר והברנדי וטורפים בעזרת מטרף חשמלי 6 דקות לקציפה תפוחה ובהירה. מוסיפים את הגבינה, וטורפים לקבלת קציפה חלקה ואחידה.
2. שמים בקערה את השמנת וטורפים לקצפת יציבה. מקפלים את הקצפת לקציפת הגבינה.
3. מחלקים את התערובת לגביעי זכוכית ומקררים עד שהתערובת מתייצבת שמים מעל את הפטל ומגישים מייד
לממהרים אפשר לייצב את הקציפה במקפיא אך לא להקפיא לחלוטין.
בני סיידא
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה