מיקום: מאכלי חגים > חג השבועות
כיכר גבינה בשלושה גוונים
(לתבנית כיכר 12 כפול 22 או כל צורה הרצויה לכם)
שכבה א':
250 גרם גבינת סקי 9% של שטראוס
60 גרם חמאה מרוככת
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
½ כוס זיתים ירוקים קצוצים גס
4 גבעולי עירית קצוצים או בצל ירוק
שכבה ב':
250 גרם גבינת סקי טבעית 5% של שטראוס
100 גרם גבינה בולגרית טבעית 5% של שטראוס
50 גרם מרגרינה בטעם חמאה
100 גרם גבינה צהובה מגוררת
מלח לפי הטעם
שכבה ג':
250 גרם גבינת סקי 9% של שטראוס
60 גרם חמאה מרוככת
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
100 גרם גמבה כבושה או קלויה חתוכה לקוביות קטנות
ניילון נצמד או רדיד אלומיניום
½ כוס עגבניות מיובשות בשמן וקצוצות דק
½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס, או חצאים שלמים
מעט פפריקה אדומה
להגשה:
מבחר ירקות חתוכים: גזרים, עגבניות שרי, חסה, מלפפונים, מבחר לחמים וקרקרים.
שכבה א':
250 גרם גבינת סקי 9% של שטראוס
60 גרם חמאה מרוככת
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
½ כוס זיתים ירוקים קצוצים גס
4 גבעולי עירית קצוצים או בצל ירוק
שכבה ב':
250 גרם גבינת סקי טבעית 5% של שטראוס
100 גרם גבינה בולגרית טבעית 5% של שטראוס
50 גרם מרגרינה בטעם חמאה
100 גרם גבינה צהובה מגוררת
מלח לפי הטעם
שכבה ג':
250 גרם גבינת סקי 9% של שטראוס
60 גרם חמאה מרוככת
100 גרם גבינת קשקבל מגוררת
100 גרם גמבה כבושה או קלויה חתוכה לקוביות קטנות
ניילון נצמד או רדיד אלומיניום
½ כוס עגבניות מיובשות בשמן וקצוצות דק
½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס, או חצאים שלמים
מעט פפריקה אדומה
להגשה:
מבחר ירקות חתוכים: גזרים, עגבניות שרי, חסה, מלפפונים, מבחר לחמים וקרקרים.
1) בשלוש קערות שונות מערבבים את החומרים של כול שכבה בנפרד. מרפדים את התבנית בניילון נצמד או רדיד אלומיניום גדול.
2) לאורך התבנית מפזרים פפריקה אדומה. מעבירים שכבת גבינה א' אל התבנית ומהדקים. מעליה, מסדרים את שכבת ב', מפזרים על שכבה זו עגבניות מיובשות עם מעט שמן זית ומעליה מסדרים שכבה ג' ומהדקים. סוגרים את שולי הניילון ומאחסנים במקרר במשך הלילה.
3) מסירים בזהירות את שולי הניילון, הופכים על כלי הגשה ומסירים את יתר הניילון (או נייר הכסף). יוצקים מעט משמן הזית (של העגבניות) מסביב ומעטרים באגוזי מלך חצויים או קצוצים, בחסה ובירקות.
זמן ההכנה: 10-15 דקות, זמן קירור: במשך הלילה.
הערה: לניתוק מהיר וקל של כיכר הגבינה מהכלי לאחר הקפאה, רצוי להכניסו תחילה לכלי עם מים חמים ולשחררו בזהירות עם סכין מהדפנות
פסקל פרץ - רובין
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה