פסטה בסגנון מוקפץ

מרתיחים בסיר מים רותחים עם מעט מלח ומכניסים את הפסטה לאחר שהפסטה מוכנה מסננים את המים מהפסטה ומניחים בצד.
במחבת ווק שמים מעט שמן ומקפיצים לתוכו את כל הירקות רצוי לא לאדות יותר מידי כדי שישאר הטעם הטרי של הירקות
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם 4\1 כוס רוטב סויה ו-2 כפות סוכר מערבבים ונותנים לזה להתבשל מעט ומכניסים את רצועות הפסטה מערבבים ביחד נותנים לזה עוד כ-2 דקות להתבשל.......ובתאבון.