מיקום: איטלקי ופסטה
קנלוני במילוי בשר
1 חבילת קנלוני
1/2 קילו בשר טחון
4 שיני שום קצוצים
1 בצל מגורד
רסק עגבניות
1 עגבנייה גדולה קצוצה לחתיכות קטנות
1/2 קילו בשר טחון
4 שיני שום קצוצים
1 בצל מגורד
רסק עגבניות
1 עגבנייה גדולה קצוצה לחתיכות קטנות
להכנת הרוטב: בסיר שמים חצי מהבצל המגורד ו- 2 שיי השום , רסק העגבניות , העגבנייה מעט שמן, מים ,קורט סוכר,
מלח מערבבים ומבשלים כ 10 דקות.
מטגנים חצי מהבצל ו- 2 שיני שום עד שמזהיב ואז מוסיפים את הבשר. מערבבים עד שהבשר משנה את ציבעו ואז מוסיפים כ3 כפות מהרוטב העגבניות ומבשלים עוד כ 5 דקות.
את הקנלוני ממלאים בתערובת הבשר , לא למלא הרבה כדי שלא יצא מהצדדים. מסדרים בתבנית משומנת ברווחים ומעל מורחים את רוטב העגבניות שיכסה את כל הקנלוני מכסים בנייר כסף ואופים כחצי שעה בחום גבוה
מלח מערבבים ומבשלים כ 10 דקות.
מטגנים חצי מהבצל ו- 2 שיני שום עד שמזהיב ואז מוסיפים את הבשר. מערבבים עד שהבשר משנה את ציבעו ואז מוסיפים כ3 כפות מהרוטב העגבניות ומבשלים עוד כ 5 דקות.
את הקנלוני ממלאים בתערובת הבשר , לא למלא הרבה כדי שלא יצא מהצדדים. מסדרים בתבנית משומנת ברווחים ומעל מורחים את רוטב העגבניות שיכסה את כל הקנלוני מכסים בנייר כסף ואופים כחצי שעה בחום גבוה
מקור: כרמית
דירוג:
(4.3)
(4.3)
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה