מיקום: איטלקי ופסטה

פסטה וצנוברים

תגיות: פסטה / וצנוברים
400 גרם פסטה
100 גרם צנוברים­
6 כפות שמן זית מאיכות טובה­
½ צרור עלי ריחן, קצוצים גס, עלים בלבד
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת­
מלח ופלפל שחור גרוס טרי

1. מבשלים את הפסטה בכמות גדולה של מים, רק עד שתתרכך "אל­דנטה".

2. בינתיים מטגנים את הצנוברים ב-­2 כפות שמן רק עד להזהבה קלה. משגיחים שלא ייחרכו.

3. כשהפסטה מוכנה מנקזים אותה דרך מסננת. אין צורך לשטוף כדי שהפסטה לא תתקרר. מעבירים לקערה (רצוי חמה).

4. יוצקים על הפסטה את שאר השמן ומערבבים קלות. זורים את עלי הריחן, הצנוברים והגבינה. מתבלים היטב במלח ופלפל שחור שוב מערבבים קלות. מגישים מיד


מקור: רות סירקיס
דירוג:  

הדפסה

הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם