מיקום: איטלקי ופסטה
פסטה בגבינת ריקוטה ופסטו
500 גרם פסטה בצורת קונכיות
500 גרם גבינת ריקוטה
החומרים לפסטו:
כוס דחוסה של עלי בזיליקום טרי
2 שיני שום
3 כפות צנוברים קלויים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
½ כוס שמן זית מאיכות טובה
קורט מלח ופלפל
4-3 פילטים של דג אנשובי משומר (מומלץ, אבל לא חובה)
500 גרם גבינת ריקוטה
החומרים לפסטו:
כוס דחוסה של עלי בזיליקום טרי
2 שיני שום
3 כפות צנוברים קלויים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
½ כוס שמן זית מאיכות טובה
קורט מלח ופלפל
4-3 פילטים של דג אנשובי משומר (מומלץ, אבל לא חובה)
1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, רצוי דקה פחות כדי שתהיה אל-דנטה. בינתיים מכניסים למעבד המזון את כל מרכיבי הפסטו, חוץ מהשמן.
2. מפעילים את המעבד תוך כדי הוספה איטית של השמן, עד שמקבלים מחית.
3. מעבירים לקערה 5 כפות גדושות של פסטו, מוסיפים את הריקוטה, מערבבים, טועמים ואם צריך מוסיפים מלח ופלפל.
4. כשהפסטה מוכנה מסננים אותה, מעבירים לקערה ומערבבים עם הפסטו והריקוטה. מגישים מיד.
2. מפעילים את המעבד תוך כדי הוספה איטית של השמן, עד שמקבלים מחית.
3. מעבירים לקערה 5 כפות גדושות של פסטו, מוסיפים את הריקוטה, מערבבים, טועמים ואם צריך מוסיפים מלח ופלפל.
4. כשהפסטה מוכנה מסננים אותה, מעבירים לקערה ומערבבים עם הפסטו והריקוטה. מגישים מיד.
מקור: nrg
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה