פירה, קציצות וכרוב מבושל

לוקחים 6-7 תפוחי אדמה מקלפים ושמים במים עם מלח לרתיחה.לוקחים 6 בצלים וחותכים דק

(שומרים חלק לפירה,לקציצות,ולכרוב).
מטגנים את הבצל עד שניהיה זהוב,לוקחים את הכרוב הקצוץ שמים בתוך סיר עם בערך 4-5 כוסות מים מוסיפים את הבצל (לא הכל כמו שאמרנו מקודם) שמים 3-4 כפות גדושות של רסק עגבניות מפזרים לפי העין פלפל שחור ואת הפפריקה ושמים 2 כפות מרק עוף ו-4 כפות סוכר ושמים על אש נמוכה עד לבישול.
עכשיו לוקחים את הפיטרוזיליה קוצצים דק +לוקחים בצל וגם אותו קוצצים דק מוסיפים את הבצל והפיטרוזיליה לבשר טחון ועושים כדורים (קציצות) ושמים לטיגון בשמן עמוק.
לוקחים את התפוחי-אדמה שופכים את המים אך משאירים קצת כדי שיישאר רך מוסיפים את הבצל המטוגן ובנוסף 2\1 חבילה מרגרינה ומועכים עד לעיסה אחידה.
עכשיו מוזגים לצלחת פיר'ה ליד זה את הכרוב ואת הקציצות. ודבר אחרון וחביב שיהיה לכם בתאבון. :-)