פשטידת תירס מעולה

500 גרם גרגירי תירס, ללא נוזלים, מקופסאות שימורים או משקית קפואה
1 חבילת חמאה
2 מיכלי לבן או אשל
4 ביצים
כפית גדושה מלח
מעט פלפל לבן
1 כוס קמח תירס דק
1 חופן גבינה צהובה מגורדת

ממיסים במיקרו את חפיסת החמאה
מרסקים במעבד מזון את חצי מכמות גרגרי התירס,
מוסיפים לתירס הטחון את החמאה המומסת
מוסיפים גם את הביצים, הלבן או האשל, קמח התירס והמלח והפלפל
מערבבים היטב
מפסיקים את פעולת המעבד
מוסיפים ידנית את גרגרי התירס הנותרים וחצי מן הגבינה המגורדת
מעבירים לתבנית פיירקס מלבנית (25 על 35 ס"מ בערך )משומנת קלות
מפזרים מלמעלה את יתרת הגבינה הצהובה

אופים בתנור בחום בינוני כחצי שעה, או עד שפני המאפה משחימים והוא יציב למגע.
מניחים להתקרר קצת בטרם פורסים למנות.
אוכלים חם-פושר כזה, אבל זה נהדר גם קר למחרת, אחרי לילה במקרר..

www.matkonim.net
דירוג:  (3)


הוסף תגובה

שם מלא: *

אימייל:
(האימייל לא יפורסם בשום מקום באתר)
כותרת: *
תוכן:
  

תגובות הגולשים

02. השתמשתי בקמח תופח של אוסם שעדיף על קמח תירס / ויקי (30/08/2006)
01. מרגישים את הקמח תירס כשכבה עבה / רונית (30/07/2006)


הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם