מיקום: עוגות
עוגת גזר
1/2 1 כוסות שמן תירס
1/4 2 כוסות קמח לבן
1/2 1 כוסות סוכר
1/2 1 כפיות קינמון
1/2 1 כפיות ג'ינג'ר טרי מרוסק
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/4 1 כפיות אבקת סודה לשתיה
1/4 1 כפיות אבקת אפייה
100 גרם אגוזי מלך
100 גרם צימוקים
5 ביצים
400 גרם גזר מקולף ומגורר גס
1/4 2 כוסות קמח לבן
1/2 1 כוסות סוכר
1/2 1 כפיות קינמון
1/2 1 כפיות ג'ינג'ר טרי מרוסק
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/4 1 כפיות אבקת סודה לשתיה
1/4 1 כפיות אבקת אפייה
100 גרם אגוזי מלך
100 גרם צימוקים
5 ביצים
400 גרם גזר מקולף ומגורר גס
ל – 2 עוגות (כי את הראשונה גומרים מייד):
1. שוברים את הביצים לתוך קערה ומוסיפים את הסוכר. מקציפים במהירות גבוהה בדיוק 7 דקות.
2. מוסיפים את כל השמן בבת אחת ומקציפים עוד 3 דקות במהירות גבוהה.
3. מוסיפים את הקמח וכל התבלינים ומערבלים במהירות נמוכה עד שאין גושים, בערך דקה וחצי.
4. מוסיפים את הגזר, האגוזים והצימוקים
5. מחממים תנור ל –175 מעלות צלזיוס. אם יש לכם ניר אפייה, מרפדים את שתי התבניות, בבסיס וגם בדפנות, ולכל תבנית יוצקים חצי מן התערובת. אם אין – משמנים את התבנית במעט שמן ולתוכה יוצקים מחצית מן התערובת.
6. אופים על רשת במרכז התנור, 50 דקות, ואז בודקים בעזרת קיסם עץ אם העוגה מוכנה. מחדירים את הקיסם למרכז התבנית. אם הוא יוצא יבש, זה מוכן. אם לא – יהיה מוכן בעוד 5 דקות.
טיפ: במקום גזר, 500 גרם קישואים מגוררים, עם הקליפה, או 300 גרם תפוחי עץ מגוררים או 400 גרם דלעת – לא מבשולת אבל מגוררת. ואפשר גם לקשט בגרעיני חמניות קלופים מלמעלה, אבל באמת שלא מוכרחים
1. שוברים את הביצים לתוך קערה ומוסיפים את הסוכר. מקציפים במהירות גבוהה בדיוק 7 דקות.
2. מוסיפים את כל השמן בבת אחת ומקציפים עוד 3 דקות במהירות גבוהה.
3. מוסיפים את הקמח וכל התבלינים ומערבלים במהירות נמוכה עד שאין גושים, בערך דקה וחצי.
4. מוסיפים את הגזר, האגוזים והצימוקים
5. מחממים תנור ל –175 מעלות צלזיוס. אם יש לכם ניר אפייה, מרפדים את שתי התבניות, בבסיס וגם בדפנות, ולכל תבנית יוצקים חצי מן התערובת. אם אין – משמנים את התבנית במעט שמן ולתוכה יוצקים מחצית מן התערובת.
6. אופים על רשת במרכז התנור, 50 דקות, ואז בודקים בעזרת קיסם עץ אם העוגה מוכנה. מחדירים את הקיסם למרכז התבנית. אם הוא יוצא יבש, זה מוכן. אם לא – יהיה מוכן בעוד 5 דקות.
טיפ: במקום גזר, 500 גרם קישואים מגוררים, עם הקליפה, או 300 גרם תפוחי עץ מגוררים או 400 גרם דלעת – לא מבשולת אבל מגוררת. ואפשר גם לקשט בגרעיני חמניות קלופים מלמעלה, אבל באמת שלא מוכרחים
www.ynet.co.il
דירוג:
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה