טיפים - תוצאות חיפוש

פירות יבשים- אפשר לזלול אותם כפי שהם, (זהירות מאות קלוריות!) לשדרג כל תבשיל או מיני...
מתכוני סופגניות וטיפים להכנה מוצלחת
מתכוני סופגניות וטיפים להכנה מוצלחת
מתכונים טעימים לאירוח החבר'ה במשחק של מכבי, באירוויזיון או סתם בערב שישי

סופגניות, שמרים ומה שבינהם
סופגניות- איך מכינים בהצלחה, כמה טיפים חשובים, כיצד משתמשים נכון בשמרים, ובכלל- למה אנחנו אוכלים את המטוגן הזה??
דירוג:  (3.1)
המטבח הביתי יכול להיות מקור אדיר להנאה, להחזיר אתכם ואת בני הבית לעולם של אוכל ביתי, בריא וטעים יותר. ובכל זאת, לרבים, המטבח הוא טריטוריה לא מוכרת, אפילו מפחידה והתבשיל המורכב ביותר שהם מעיזים להוציא תחת ידם הוא חביתה. מי שרוצה לעשות את הצעד האמיץ, להכנס באמת למטבח ולהתמסר לקסמיו, יגלה שהשד לא נורא כל כך. גם תבשילים ומאפים שנראים מהצד מורכבים ושדורשים כישרון מיוחד, יכול כל אחד להכין. על מנת להכנס למטבח בצעד בוטח ניתן גם לפנות לקבלת עזרה חיצונית, בצורת סדנאות בישול ואפיה ומשם השמים הם הגבול
דירוג:  
טיפים במטבח
למה כדאי להניח כמה קוביות סוכר בתוך כלי האחסון של הגבינה הצהובה ? למה אסור לאחסן מלפפונים ועגבניות באותו תא אחסון ? למה אסור לאחסן תפוחי עץ יחד עם פירות וירקות ? למה צריך לאחסן ביצים עם השפיץ כלפי מטה ? למה כדאי לאחסן צנוניות בכלי עם מים במקרר ? ועוד....
דירוג:  (4.1)
בעניין קיש כרישה
קודם כל זה תמיד נורא טעים, ועכשיו להמלצות: * חיתוך הכרישה: ממליצה לחתוך לפרוסות עבות דווקא, משהו כמו 5 ס"מ, ואז עורכים אותם על הבצק "בעמידה" כך שיש טקסטורה יפה ומעניינת! * דבר נוסף שתמיד מוסיף במשפחת הבצלים:
דירוג:  
טופיפי – לקוח מגזיר עיתון ששמרתי שכתבה רותי קינן לבסיס: כדאי לאחסן במקפיא בצק מהיר הכנה שתמיד מצליח ומתאים לקיש וגם לאלפי מאפים אחרים: מעבדים במעבד מזון 1 חבילה טקנה (350 גר') קמח תופח, עם 200 גר' חמאה רכה ו- ¾ מיכל שמנת חמוצה. את הכדור שמתקבל מחלקים לשלושה חלקים. כל חלק מתאים לריפוד תבנית בקוטר כ- 25 ס"מ.
דירוג:  
באופן כללי: קיש הוא מאפה המורכב מבצק פריך בתחתית ומילוי
המילוי המסורתי הוא "קרם רויאל" - תערובת של שמנת וביצים. את המילוי יוצקים על הבצק, אפשר להוסיף שלל תוספות (ירקות, פירות, אגוזים, תבלינים וכדומה) - ואופים.
דירוג:  
היכונו למנגל 2
שיחה עם משה גלקופ, דור 11 לקצבים, על מה שראוי לעלות באש ומה שלא
ובעיקר למה, וגם תחינה נואשת: בחייאת, בלי בשר קפוא, בלי מותגים ארוזים, בלי פוספטים ובלי צפון-דרום את עונת המנגל, כמו כל דבר טוב בחיים, רצוי להתחיל ביחסי אנוש תקינים – והכי חשוב, שיהיה אמון. שני היסודות להצלחת כל מנגל הם הבנה בפסיכולוגיה של פחמים ויחסי אמון עם קצב. אחרי שנים של חיפושים וטרוניות וקצבים שנשבעתי לא לדבר איתם לעולם, הגעתי לנירוונה בשרית עם משה גלקופ ואבא שלו, זלמן.
דירוג:  
תאנים בגבינת עזים
ורוטב ויניגרד על בסיס בלסמי
מתכון יאפי, מדהים בטעמו ומרשים במיוחד! החומרים: 4 תאנים 1/3 חבילה גבינת עזים 1/2 שן שום מרוסקת חלמון של ביצה 2 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי 1/3 כפית חרדל 1/3 כפית סוכר 10 שקדים קלופים וקצוצים אופן ההכנה:
דירוג:  
4 בצלים גדולים חתוכים לטבעות רבע קילו קמח 1 כפית מלח לערבב ולטגן על אש נמוכה לזמן ארוך כדי שיתייבש
דירוג:  (1.7)
2-3 כוסות קמח 2 כפות סוכר קורט מלח 4 ביצים טרופות כף רום שמן לטיגון א. סוכר
דירוג:  
טיפ למילוי סופגניות להשתמש בשתי שכבות בצק, כאשר הריבה(או מלוי אחר) באמצע, להדביק היטב את שתי השכבות. להדק ולחתוך את שארית הבצק העודפת בעזרת רינג. ולטגן.
דירוג:  
ולבסוף טיפ, לכל ההורים והסבתות/סבים, כדי להעסיק את הילדים בחנוכה, אפשר להכין כל מתכון של סופגניות (לא המהירות) ולקרוץ את הבצק במגוון צורות עם כלים שונים, (כמו של הפלסטלינה של הילדים) אני קניתי ערכה של דובי, לב, וכו' יוצא פשוט מדהים והילדים כל כך מתלהבים להכין ולאכול. והכי חשוב שיהיה ולמה סוגרים את המכסה של הסיר?
דירוג:  
מצאתי בעמקי ארכיון המסמכים טיפים מצוינים לא זכור לי מאין הגיע. אולי יועיל לספר החנוכה. בבקשה: התסריט מוכר ומעצבן: אתם עמלים שעות במטבח, ריחות הטיגון מוציאים אתכם מדעתכם, הקמח מתפזר בכל מקום ובסופו של עניין - הסופגניות נותרות מיותמות במגש. הסיבות לכך רבות ומגוונות: הסופגניה שמנונית מדי, מפוצצת בשמן, שרופה, הצטמקה, או סתם לא טעימה. אמנם אין זה המאכל המסובך ביותר להכנה, אבל גם כאן כדאי לשמור על כמה כללים. למקפידים על משקלם, כדאי עוד יותר לקרוא את הטיפים השונים על הדרכים לצמצום הקלוריות בסופגניה. כמות הקלוריות הממוצעת בסופגניה עומדת על 300-400 קלוריות והיא מכילה כמויות גדולות של קמח לבן, סוכר..
דירוג:  דרגו עכשיו
החלטתם לקחת את עצמכם בידיים ולהתחיל לאכול מזון בריא? עשיתם צעד חשוב ונכון, אבל לא קל. הבעיה עם ההחלטות האלה, בדיוק כמו עם דיאטה, היא שבדרך כלל לא מצליחים לבצע אותן בגלל עניין הטעם, שהרי לחם לבן בדרך כלל טעים יותר מלחם מלא ועוגות טעימות יותר מסלט ירקות. לעומת הטעם, שאלת הכדאיות לא מוטלת בספק. מדענים ורופאים מאשימים יותר ויותר את התזונה המערבית הריקה כמקור למחלות שונות, שחלקן הפכו למגיפה. אחת הדוגמאות המובהקות לכך היא מחלת הסוכרת מסוג 2, המתפתחת כמעט תמיד בגלל תזונה לקויה. לאורך דורות רבים נחשבה הסוכרת מהסוג הזה למחלה של זקנים ואילו כיום גם ילדים, בני נוער וצעירים לוקים בה במספרים מפחידים
דירוג:  
כיצד מסירים מסטיק מבגד, "ניחוח" של שתן חיות מהספה, מה עושים? מה עושים עם כל המתכונים שנאספים? ועוד טיפים מצוינים
דירוג:  (2.8)
חיים בן ארי, מנהל השיווק של "דוד משה", מגדלי תפוחי האדמה הגדולים בישראל, נותן מספר טיפים לגבי בישול ואחסון של תפוחי אדמה: רצוי מאוד לקנות תפוחי אדמה מוצקים, בעלי קליפה יציבה, ללא פגמים וללא נביטות. חשוב להקפיד שתפוחי האדמה לא יהיו ירוקים. גוון ירוק מעיד על פקעת שאוחסנה זמן רב מדי באור וטעמה עלול היה להיפגע. כמו בבישול שאר הירקות חשוב להקפיד שגם תפוחי האדמה לא יפסידו בשעת הבישול מערכם התזונתי, לכן רצוי לבשלם בקליפתם לאחר שנשטפו היטב
דירוג:  דרגו עכשיו
המלצות הגשה לסושי
אין כל ספק שחלק מהפואנטה בטקס האכילה , היא צורת ההגשה. הנה כמה טיפים להגשה
דירוג:  
1. יש להניח את האצה על המחצלת , כשצידה המחוספס פונה כלפי מעלה (יש כזה – חפשו !! ) 2. הקפידו לכסות את האצה מכל הכיוונים , למעט השארת פס של 2 ס"מ בקצה העליון. כיסוי לא מלא של האצה , יגרום לחתיכות הקיצונית להיהרס – וחבל.
דירוג:  
אצת הנורי הינה דף דקיק מעובד העשוי מאצה ירוקה. משמשת להכנת סוגים שונים של סושי. האצות הפשוטות , מגיעות בחבילות של 10 יחידות מתוצרת סינית או קוראניות. מחירן נע בין 10-15 ₪. מתאימות בעיקר ל"אימונים".
דירוג:  
חומרים לבצק: ½ ק"ג קמח לחם – שטיבל 2 1 כף גדושה שמרים יבשים (או 25 גרם שמרים טריים) 1 כפית מלח 1 כף סוכר ¼ כוס שמן זית 1½ – 1 כוסות מים פושרים
דירוג:  


מספר תוצאות: 36

הודעה לגולשים באתר

התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים.  כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה.  יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם