אתם - תוצאות חיפוש
פסח 2013 מתאפיין בחדשנות. לא אותן לביבות דהויות טעם מבית סבתא, או קניידעלך דלוחים. מדובר על חידושים. יש תמיד מה לחדש במיוחד בעידן שלנו של מאסטר שף- בוא אנחנו חווים המון סוגים של מתכונים שעוברים שדרוגים.
אז מה דעתכם על לטקעס בטטה וגבינות? או מה דעתכם על לחמניות כשרות לפסח במגוון טעמים וצורות?
פסח 2013 מתאפיין בדברים חדשים שפשוט יגרמו לנו לרוץ כל הדרך למטבח ולפתח עוד ועוד רעיונות מקוריים וטובים והאורחים לא יפסיקו ללקק את האצבעות.
ברגע שתבינו את הקונספט מיד יעלו לכם רעיונות חדשים למתכונים לפסח - זה כל כך פשוט! פסח לא חייב להיות חג ללא אוכל- כמו שהילדים שלי אומרים... וכולנו יודעים כמה מצות הן..
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
יש מתנות שמסמלות התחלה של משהו חדש, אלו בדיוק מתנות לברית של עולל חדש שמצטרף למשפחה. מה קונים לו? מה יתאים לתינוק ויקלע גם לטעם של ההורים? לפעמים אפשר לקנות גיפט קארד וזה פוטר אותנו מכל הטרחה וגם מכל ההתלבטויות לקניית המתנה. מצד שני, אתם מחמיצים את ההזדמנות להעניק מתנה בעלת נופך אישי. ישנם אתרי אינטרנט רבים שמציעים מבחר רב של מתנות, והכי טוב יהיה אם אתם תוכלו לשאול את היולדת מה הייתה רוצה לקבל כמתנה ללידה, וגם חברה שעברה לידה תוכל לעזור לכם.
"בא לשכונה בחור חדש"
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
מחבר: משה מחולון
רק לידיעה כללית - יש להמתין חודש עד חודש וחצי עד שהליקר מוכן לשתייה. כך שאם אתם רוצים שהליקר יהיה מוכן לחורף, תכינו מראש!
רכיבים:
½ 1 כוסות סוכר
¾ כוס מים
3 כוסות וודקה
5 כפות קקאו לא ממותק מאיכות טובה
1 מקל ווניל מפוצל לאורכו
דירוג:
(3.4)מיקום: משקאות |
אם אתם לא יכולים לשתות חלב פרה ונאלצים לקנות תחליפים יקרים, הנה פתרון קל, זול וטעים עבורכם...
בריא כבר אמרנו??
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
 אם חשקה נפשכם לייבש בעצמכם פירות לקראת ט"ו בשבט, אתם מוזמנים להיעזר במתכון הבא. (בכל מקרה, אם תתייאשו, תמיד תוכלו לרוץ לפיצוחיה הקרובה!)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > ט"ו בשבט |
מצאתי בעמקי ארכיון המסמכים טיפים מצוינים
לא זכור לי מאין הגיע. אולי יועיל לספר החנוכה. בבקשה:
התסריט מוכר ומעצבן: אתם עמלים שעות במטבח, ריחות הטיגון מוציאים אתכם מדעתכם, הקמח מתפזר בכל מקום ובסופו של עניין - הסופגניות נותרות מיותמות במגש. הסיבות לכך רבות ומגוונות: הסופגניה שמנונית מדי, מפוצצת בשמן, שרופה, הצטמקה, או סתם לא טעימה. אמנם אין זה המאכל המסובך ביותר להכנה, אבל גם כאן כדאי לשמור על כמה כללים.
למקפידים על משקלם, כדאי עוד יותר לקרוא את הטיפים השונים על הדרכים לצמצום הקלוריות בסופגניה.
כמות הקלוריות הממוצעת בסופגניה עומדת על 300-400 קלוריות והיא מכילה כמויות גדולות של קמח לבן, סוכר..
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
 איך אוכלים סושי?
אם הוזמנתם למסעדה יפנית, לארוחת סושי עם חברים מביני עניין, מומלץ לקרוא קודם כל על הצורה המקובלת לאכילת סושי. לא הייתם רוצים להיתפס בעוון חיתוך סושי עם סכין ומזלג, טבילתו ברוטב אלף האיים שהבאתם איתכם מהבורגר ראנץ', ואכילתו בביסים קטנים. המבוכה שעשויה לצמוח לכם מניסיונות הקילוף של הנייר השחור מסביב לאורז, כשכל החבר'ה מביטים בכם בהשתאות, יכולה להיחסך אם רק תבקרו ב"סושי גייד", במדור האכילה. חשוב לאכול את סוגי הסושי עם הנורי - נייר האצות - קודם, כי הקריספיות של האצות נוטה להיעלם במגע עם האורז הדביק. כמו כן, מומלץ שלא להגזים עם כמויות רוטב הסויה והוואסאבי
דירוג:
מיקום: יפני וסושי |
 ד"ר איתי גל אתם לא יכולים להתחיל בלעדיו את היום, אבל אם תגזימו, זה יגמר רע. די ב-6 כוסות דיאט קולה או 4 כוסות קפה נמס כדי לגרום להרעלת קפאין בגוף. אז מה גבול המותר, מהם סימנים הראשונים הראשונים של הרעלת קפאין, מהן הסכנות וכמובן - מהו הטיפול
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
מאת: נירית שפירא אלפי ישראלים, רבים מהם ילדים, סובלים מרגישות לחיטה ומוצריה, שגורמת לבטן נפוחה, אנמיה, הפרעות בעיכול או חוסר ריכוז. מחקרים רבים אף מוכיחים שהחיטה תופסת מקום של כבוד בין המזונות שגורמים אלרגיות. למרות זאת, רוב הרופאים לא ישלחו אתכם לבדיקה, משום שאינם מודעים לבעיה
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח / מופחת גלוטן |
1 עוף מחולף ל-8 או כל חלק שאתם אוהבים
5-6 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גסות
4 בצלים קלופים וחתוכים לרבעים
מלח פלפל
1 ראש שום מופרד לשיניים אין צורך לקלף אבל רצוי לעשות חתך קטן בכל שן
תערובת תבלינים שאת אוהבת אני משתמשת רק בפפריקה מתוקה ואבקת מרק
ולפעמים מוסיפה חוואיג'
דירוג:
(3.2)מיקום: בשר ועוף |
חלקי עוף שאתם אוהבים, בלי העור.
חבילת מקרוני עבה (חלול, מס' 7).
2 בצלים גדולים
דירוג:
(3.3)מיקום: תבשילים |
לתחתית-
150 גר'' פירורי פתי בר (כאן יש בטעם חמאה- וגם מקמח מלא, אבל רגיל בהחלט יתאים)
75 גר'' חמאה מומסת
1 כפית שטוחה קינמון
לפרג:
200 גר'' פרג טחון (טרי טרי)
1 כוס חלב
50 גר'' חמאה
70 גר'' אגוזי לוז טחונים (אפשר גם מלך)
3-4 כפות אייריש קרים או רום
2-3 כפות סוכר (או דבש)
2 כפות סוכר וניל אמיתי
4-5 פתי בר מפוררים
לתערובת הגבינה:
500 גר'' גבינה רזה (יש כאן טובה 1\2 אחוז- אבל אני מציעה להכין מ-5 אחוז, אלא אם כן אתם מכירים גבינה רזה טובה.
400 גר' שמנת חמוצה (עד עכשיו חשבתם שאין קלוריות, אה?)
1 כוס סוכר (מתוך זה 2 כפות סוכר..
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות > עוגות גבינה |
אם אתם חייבים לרוץ לשירותים מדי שעה וחשים צריבה בזמן ההשתנה, נראה שאתם סובלים מדלקת בדרכי השתן. נסו לשמור על היגיינה ולשתות מיץ חמוציות, וטלו אנטיביוטיקה במידת הצורך
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
6 1 ראש סלרי אמריקני
3 גזרים בינוניים
2 בצלים גדולים
6 שיני שום
שמן זית
2 כוסות של נבטוטים מעורבים – עדשים שחורים וירוקים, שעועית לבנה ואדומה, חומוס ועדשי מאש יכולים להיות מרכיבים מצויינים לקוקטייל הנבטוטי שלנו. אתם מוזמנים להנביט לבד או לקנות נבטוטים מעורבים מוכנים
1 ענף רוזמרין
1 ענף מרווה
2 זוקיני (קישוא ירוק כהה), לא גדולים מידי
6 עגבניות תמר בשלות או 4 עגבניות רגילות בשלות
250 גרם פסטה קצרה למרק מאיכות טובה (אפשר אפילו מקמח מלא)
מלח, פלפל שחור גרוס
200 גרם פרמזן מגוררת, מאיכות טובה
חופן פטרוזיליה קצוצה
דירוג:
מיקום: מרקים |
 (לתבנית ענקית)
3 כוסות קמח
6 כפות קקאו
1 כפית סודה לשתיה
2 כפיות א.אפיה
200 גרם מרגרינה רכה
2 כוסות סוכר
3 ביצים
1 כף ברנדי (לא חובה)
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס חלב
1 גביע אשל
ציפוי טעים:
(להכין כמות וחצי עבור עוגה זו).
1 חב' שוקולד מריר
50-70 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות קקאו
ברנדי
חלב ע"פ הטעם- כמה סמיך אתם רוצים את הציפוי
דירוג:
(2.8)מיקום: עוגות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
