בורגול - תוצאות חיפוש
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד של אהרוני, מנפלאות המטבח הערבי
האמת, אני בכלל הייתי צמחונית עד לא מזמן
אבל מאז שצומח לי בוטן קטן בבטן, אני מרגישה שהוא דורש את מנת הברזל שלו...
המתכון הזה של אהרוני יוצא מעולה ואני התגברתי על הפחד שלי מבשר
מממ... טעים!
דירוג:
(2.1)מיקום: בשר ועוף |
קובה בורגול מבושלת
חומרים למעטפת:
1 ק'ג בורגול דק
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כף מלח
3 כוסות קמח
חומרים למילוי:
¾ ק'ג בשר טחון מבושל ויבש ממים
1 וחצי ק'ג בצל קצוץ דק מטוגן עד להזהבה
200 גר' שקדים קלופים וקצוצים
1 כפית בהראט
כורכום
קורט מלח
פלפל שחור
דירוג:
(2.3)מיקום: מאכלי עדות |
1 כוס בורגול
4-5 בצל ירוק
2 צרורות פטרוזיליה
1 צרור עלי נענע רק העלים
מיץ מ 4 לימונים
3/4 כוס שמן זית
מלח ,פלפל שחור גרוס
2 עגבניות
דירוג:
(2.5)מיקום: סלטים |
לקציצות:
1 חבילה של "בשר טחון טבעול"
1 בצל קצוץ קטן
1 ביצה
שמן זית
אורגנו
בזיליקום
פלפל
מלח
פטרוזיליה קצוצה
כמון
פפריקה אדומה מתוקה וגם קצת פפריקה חריפה
צנוברים (לא חובה)
בורגול (לא חובה)
שיבולת שועל (לא חובה)
דירוג:
(3.2)מיקום: צמחוני |
חומרים
250 בורגול דק מושרה במים כ15 דקות ולסנן
רימון
נענע קצוץ
100 אגוזי מלך
חצי בצל ירוק קצוץ
מלח פלפל שחור
רבע כוס שמן זית
לימון סחוט
גרידת לימון
דירוג:
מיקום: סלטים |
350 גרם בורגול
2 מנגו כמעט בשלים ללא קליפה וגרעין קצוצים לקוביות
1 בצל אדום חתוך לקוביות 1 מלפפון ירוק
1 צרור פטרוסיליה \ כוסברה קצוץ
6 ענפי מנטה עלים בלבד קצוצים
6 כפות שמן זית לתיבול חזק או מעודן (לפי טעמכם האישי)
2 לימונים סחוטים למיץ טרי
מלח פלפל שחור גרוס
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: יום העצמאות / סלטים |
10 1/2 ק"ג בורגול דק
1 כפית תבלין לקובה
700 גרם בשר טחון מס' 2
2 בצלים גדולים, או 4 קטנים
1 כוס קמח
מלח ופלפל שחור
דירוג:
(3.7)מיקום: תבשילים |
 2 כוסות בורגול גס
½ 1 כוס מים
2 בצלים
פלפל שחור
מלח
דירוג:
(2.7)מיקום: תוספות |
כוס עדשים חומים
כוס בורגול (לא אותו בורגול כמו במתכון של הטבולה, אלא מן הסוג העבה)
שליש כוס שמן זית
בצל לבן גדול
מלח
דירוג:
מיקום: תוספות |
1/2 ק"ג בורגול (קונים בשוק). להשרות במים עם מלח, לכסות כחצי שעה
1.5 כוסות קמח
1 כף רסק עגבניות
מעט בהרט או כמון
קינמון
מלח ופלפל
שמן
למילוי:
חצי ק"ג בשר טחון
5 בצלים קצוצים דק
דירוג:
מיקום: ראשונות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
