בלילה - תוצאות חיפוש
מחברת: קיצי
מצרכים והכנה:
6 תפוחים גדולים קלופים וחתוכים לפלחים דקים
כפית גדושה קינמון
2 כפות סוכר
מערבבים הכול יחד ושמים בתחתית תבנית משומנת
למעלה מפזרים 100 גרם צימוקים
לבלילה:
1 כוס סוכר
1 כוס קמת תופח
½ כוס שמן
3 ביצים
מערבבים הכול ושופכים על התפוחים
אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות כ-40 דקות +-
דירוג:
(4)מיקום: עוגות |
תורמוס הוא קטניה מזינה, עשירה בחלבון, והרכבה התזונתי דומה לסויה. היא גם מאד טעימה לאכילה (אחרי הבישול), ומקובלת כחטיף אצל דרוזים: פולי תורמוס מבושלים, בטמפרטורת החדר, בליווי מלח, פלפל וכמון.
לפני הבישול צריך להשרות אותה בהרבה מים ל-24 שעות, ולהחליף מים 3-4 פעמים בזמן הזה. אני שם סיר בשישי בבוקר, ומבשל את התורמוס בשבת בבוקר. את המים אני מחליף בשישי בצהריים, ושוב בשישי אחרי הצהריים, ושוב בשישי בלילה, לפני השינה.
סודה לשתייה היא תוסף חיוני להשרייה של התורמוס. אני שם חצי כפית סודה לשתייה ומערבב. בכל החלפת מים אני מסנן ושוטף את התורמוס, ומוסיף חצי כפית סודה לשתייה למים החדשים. הסודה לשתייה מרככת..
דירוג:
(3.1)מיקום: צמחוני |
חומרים למילוי:
300 גר' חזה עוף חתוך לקוביות קטנות (אפשר טחון)
2 בצלים בינוניים קצוצים דק
חצי כפית בהראט
רבע כפית מלח
חומרים למעטפת:
500 ג"ר סולת +1 וחצי כוסות מים + כף מחוקה מלח
חומרים למרק:
100 גר' חומוס שהשרנו בלילה
½ ק"ג קישואים חתוכים גס
1 גבעול סלרי חתוך לקוביות
¼ כפית מלח
1 כף אבקת מרק עוף
1 כף רסק עגבניות
½ כפית כורכום
5 כוסות מים רתוחים
דירוג:
(2.9)מיקום: מאכלי עדות |
בצק פריך
מטגנים את הגבעול הלבן של המנגולד מוסיפים את העלים עם שום וקצת לימון ומוסיפים לבלילה: שמנת חלמונים וגבינות איכותיות - שמנות
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: פשטידות וקיש |
פטנט שמצאתי שהכנתי בעזרתו כבר כמה פשטידות קלות מאוד וטעימות בלי קלתית (אפשר גם עם, אבל הקלוריות המתכון מיועד לתבנית קטנה.
הבסיס הוא איזשהו ירק או לקט ירקות (אני אתמול הכנתי עם ברוקלי)
הבלילה מורכבת מ- 3 ביצים, גביע שמנת חמוצה (באיזה אחוז שבוחרים) ו2 כפות קמח (מומלץ תופח). לזה אפשר להוסיף מלח ופלפל או אבקת מרק בצל.
דירוג:
(2.4)מיקום: בקלי קלות / פשטידות וקיש |
קיש של רביבה אפל מרביבה וסיליה, מתוך הספר "אירוח בלבן" של על השולחן (כולל תוספת בלילה למלית בעקבות שיחה טלפונית בערב שבועות הקודם עם המטבח של רביבה וסיליה).
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק ו"ריבתי". הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט
דירוג:
(2.2)מיקום: פשטידות וקיש |
אפשר להשתמש בפירות אחרים.
[מצויין גם עם תפוחי עץ
1 כוס פחות כף גדושה קמח (125 גרם)
1 חלמון
מעט מלח
1 כף סוכר
1 כף חמאה ממוסת
5 כפות יין לבן או בירה
1 חלבון
דירוג:
מיקום: קינוחים |
המתכון לקוח מעיתון ישן , מאת אלינור רבין.
חומרים:
4 אפרסמונים (אפשר להשתמש גם בתפוחים, אגסים, בננה או אננס)
מיץ מלימון
2 ביצים מופרדות
1/4 כוס סוכר
50 גרם חמאה רכה
1/2 כוס יין לבן
1 כוס קמח
קורט מלח
שמן לטיגון
אבקת סוכר
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
תפוחי עץ פרוסים לפרוסות (עגולות )ונקיים (ללא קליפה וגרעינים) .
לבלילה: 11/2 כוס קמח תופח
2 ביצים
3 כפות סוכר אשל או שמנת או יוגורט
קורט מלח
דירוג:
מיקום: קינוחים |
רכיבים:
2 בטטות חתוכות ומבושלות עד לריכוך
2 תפוחי עץ "גרנד" מקולפים ומגוררים
2 כפיות מיץ לימון טרי
1/3 כוס סוכר חום דמררה
2 כפות שמנת חמוצה
1 ביצה
1/2 כוס פירורי לחם (אבל אפשר יותר לפי טעם אישי וסמיכות בלילה רצויה)
1/3 כוס אגוזי פקאן או מלך קצוצים
1 כפית קינמון טחון
קורט ציפורן טחון
להגשה: שמנת חמוצה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
 20 יח' 2 ביצים, 1 כוס קמח, חצי כפית מלח (או בלי),
1 כוס מים או חלב (ועוד חצי כוס אם צריך נוספת)
אפשר להוסיף כף שמן לבלילה - לא חובה.
דירוג:
מיקום: ראשונות |
2 בננות קלופות חתוכות לארבעה חלקים
2 אגסים קלופים חתוכים לרבעים לאורכם
8 תותים גדולים, מנוקים
אבקת סוכר
אבקת קינמון
לבלילה:
1 כוס קמח תופח
1 כף שמן
1 כף סוכר
1 ביצה
כוס מי סודה
להגשה:
אבקת סוכר
קינמון
סירופ מייפל
עוד צריך בשביל המתכון: חבילת שיפודי במבוק
דירוג:
מיקום: קינוחים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
