השוקולד - תוצאות חיפוש
העוגה שתרצו ת-מ-י-ד ! מרכיבים \מצרכים :
כוס וחצי קמח תופח
כוס וחצי סוכר לבן
3 ביצים
כוס חלב
כוס שמן קנולה
3 כפות קקאו
חבילת איסטנט שוקלד
דירוג:
(2.4)מיקום: עוגות / עוגות שוקולד |
כי קרמבו יש בחורף... מחברת: יעל מוינה
חומרים:
כוס מים
4 כפות קקאו
כוס סוכר
חבילה מרגרינה
להכניס לסיר קטן ולהרתיח, להוריד מהאש, לקרר.
להוסיף לתערובת השוקולד שהתקררה:
8 חלמונים
1/3 1 כוסות קמח
שקית א. אפיה
לערבב היטב, לצקת לתבנית מלבנית משומנת ולאפות כ- ½ שעה בחום של 150 מעלות.
דירוג:
(2.6)מיקום: קינוחים > קינוחים חורפיים |
בבלנדר, ערבבו סוכר ומרגרינה. הוסיפו את חלמוני הביצה.
טחנו יחד את השקדים והשוקולד עד שיהיו קצוצים דק מאוד, הוסיפו לתערובת הסוכר.
בקערה נפרדת הקציפו את החלבונים לקצף קשה. ערבבו 1/3 מהקצף לתערובת ולתוך שאר הקצף קפלו את התערובת המעורבבת. שיפכו לתוך תבנית ואפו כשעה וחצי.
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
מצרכים:
עוגת שוקולד עגולה מוכנה
להכנת "אריזת השוקולד"
500 גר' שוקולד מריר משובח שבור לקוביות
דירוג:
(3.1) |
מספר השוקולד חומרים ל 8 מנות (תבניות חד פעמיות בקוטר 7 ס"מ):
200 גרם שוקולד מריר קצוץ
200 גרם חמאה
2 כוסות )240 גרם) אבקת סוכר
4 ביצים
4 חלמונים
2/3 כוס )90 גרם) קמח
דירוג:
(2.1)מיקום: קינוחים |
קונים כמות של פולי קקאו קלופים ושבורים לחתיכות שנקרא באנגלית coca nibs
קולים את הפולים בתנור 180 מעלות ל-10 עד 15 דקות
את הפולים חמים להכניס לבלנדר ולהפעיל
במהלך הריסוק יש לעזור לבלנדר ולערבב את הפולים בעזרת כפית, לפעמים אפילו 10 פעמים.
אחרי התהליך שיארך כמה דקות תזכו לראות את הפלא, הפולים יהפכו לנוזל.
תיאורטית כבר אפשר להכניס את הנוזל לתבנית ולחכות שהוא יתקשה (ואז יהיה שוקולד 100 אחוז מוצקי קקאו שהוא
מאוד מר).אבל אפשר:
דירוג:
(2.7)מיקום: טיפים וטריקים במטבח / קינוחים |
החומרים:
200 גרם שוקולד מריר או שוקולד לבישול
50 גרם מרגרינה
אופן ההכנה:
להמיס על אש קטנה בסיר בתוך סיר עם מים רותחים את השוקולד.
כשהשוקולד נמס להוסיף את המרגרינה.
לבחוש היטב עד שמתקבל קרם חלק.
לצקת את הקרם חם על העוגה
דירוג:
(2.9)מיקום: עוגות > ציפוי לעוגה |
8 לשמונה עוגות אישיות בקוטר 7 ס"מ:
לתחתית:
200 גרם עוגיות OREO's קלאסיות
70 גרם חמאה מומסת
למלית הגבינה:
500 גרם גבינת שמנת
3 ביצים
2 כפות קורנפלור
גרגרים ממקל וניל אחד
1 גביע שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
לכדורי גנאש (להפתעת השוקולד וגם לטראפלס):
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד רוזמרי
100 גרם שוקולד מריר
אבקת קקאו לציפוי
לרוטב שוקולד להגשה:
200 גרם שוקולד מריר
1 מיכל שמנת מתוקה
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
 6 ביצים
חצי כוס סוכר
חבילה פודינג שוקולד
חבילה פודינג ווניל
4 כפות קמח
כף שמן
מיכל שמנת מתוקה
כוס חלב
100 גרם שוקולד מריר
1 כף קקאו
הערה- הוספתי מים- רבע כוס וכף סוכר לתערובת השוקולד באש, במתכון לא היה רשום, הוספתי לטעמי ויצא מוצלח
דירוג:
(3)מיקום: עוגות |
עוגת שוקולד עגולה מוכנה
להכנת "אריזת השוקולד"
500 גר' שוקולד מריר משובח שבור לקוביות
דירוג:
מיקום: עוגות |
10 125 גרם פרג טחון טרי
3 כפות קמח
4 כפות פירורי לחם
100 גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
4 ביצים מופרדות
קליפה מגוררת מלימון 1
קורט מלח
1/4 כפית קרם אוף טרטר (להשיג במדף התבלינים)
לרוטב השוקולד:
1/2 כוס פחות 1 1/2 כפות(100 מ"ל) חלב
1 1/2 שמנת מתוקה (או חלב)
1 1/2 כפות סוכר
150 גרם שוקולד מריר 70 אחוז מוצקי קקאו (אפשר "ספלנדיד" עלית) שבור לקוביות
10 גרם חמאה רכה
כלים:
תבנית אינגליש קייק באורך 26 ס"מ, משומנת ומקומחת
דירוג:
מיקום: עוגות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
