טבעות - תוצאות חיפוש

"סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים באדיבות משק צוריאל – שף ברק חי חורש מתכון ל – 6 אנשים מצרכים: 6 עלי פילו 50 גרם חמאה מומסת – להברשת עלי הפילו 1 גביע (250 גרם) לבנה עיזים עם שמן זית וזעתר של משק צוריאל 1 כף טימין טרי קצוץ 1 כף זעתר טרי קצוץ 2 כפות שמן זית מלח ופלפל מצרכים לסלסה: 3 עגבניות בגודל בינוני – חתוכות לקוביות קטנות 1 כפית שום קצוץ 4 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות 3 כפות שמן זית מיץ מחצי לימון קורט מלח גס פלפל

החומרים מגוון ירקות:חצילים,קישואים,בטטות ,פלפלים וכד יש לחתוך את כל הירקות לטבעות לשפוך את הרוטב על הירקות, לאפות בתנור חם ב-180 מעלות. להכין רוטב:

המצרכים 6 תפוחי אדמה גדולים 3 בצלים גדולים, פרוסים לטבעות 50 גרם מרגרינה מלח ופלפל

חומרים- קופסת טבעות זיתים ירוקים קופסת טבעות זיתים שחורים סלסלת עגבניות שרי שניים שלושה חופנים של צנוברים/ גרעיני חמניות

4 ראשי שומר גדולים חתוכים לפרוסות עבות 1 בצל חתוך ל- 8 פלחים 1 כרישה קטנה חתוכה לטבעות עבות (החלק הלבן בלבד) 1/3 ליטר יוגורט 1/3 כוס פסטיס מלח ופלפל לפי הטעם

6 וחצי כוסות קמח מנופה - כ-820 גרם 7 כפות סוכר 1 חבילת שמרית 50 גרם 2 ביצים 2 כפות ברנדי 2 שקיות סוכר וניל או כף תמצית וניל 150 גרם קוביות מרגרינה קשה 1 כפית מלח 1 וחצי-2 כוסות חלב או מים פושרים 3-4 כפות שמן לעיבוד הבצק שמן לטיגון עמוק לקישוט: א.סוכר

מים - 8 כפות של מצקת 1 כף מיסו לבן/אדום (להשיג בחנויות למוצרי המזרח הרחוק) 1 שקית דאשי (10 גרם) – אבקת ציר מרק דגים (להשיג בחנויות למוצרי המזרח הרחוק) 1 כף סויה טופו, פרוס לקוביות עלי בצל ירוק, פרוס לטבעות ½ גזר מבושל, פרוס איטריות מבושלות אצות וואקמה (להשיג בחנויות למוצרי המזרח הרחוק)

1 חב' פסטה ברגים (פוסילי( 1/2 צנצנת עגבניות מיובשות בשמן זית טבעות זיתים שחורים 200 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות עלי בזילים טריים קצוצים שמן זית לטיגון מלח ופלפל שחור טחון טרי לתיבול להגשה : פרמזן

עוף טרי במשקל 1.5 ק''ג. 100 גרם דבש מפרחי זעתר. עלים מופרדים מענף אחד של רוזמארין. 3 כפות שמן זית לתיבול מעודן או חזק (ע''פ טעמכם האישי) 6 עגבניות אדומות חתוכות לשישיות 2 בצלים יבשים עם קליפתם חתוכים לשישיות. 1 פלפל אדום מתוק קרוע ביד לנתחים בגודל בינוני. 1 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות ברוחב 1 ס''מ. 100 גרם סוכריות מזל (סוכריות דרז'ה) צבעוניות 2 פלפלים סודניים חריפים קצוצים דק דק 4 כפות דבש מפרחי זעתר מעורבב עם כף אחת של מיץ לימון טרי 6 גרגרי פלפל שחור שבורים גס גבישי מלח ים אטלנטי עלים מופרדים מגבעול אחד של רוזמרין

המקור של מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט. 2 בצל גדול, פרוס לטבעות עבות מעט שמן חמניות 4 כרעי עוף כולל העור, ללא שומן 1 כפית פלפל שחור 1 כף זעפרן מקומי וזול ("חריע" או חצי כפית זעפרן אמיתי ½ 1 כפיות כורכום 2 כפיות אגוז מוסקט, מגורר 2 ענפי קורנית מלח 4 תפוחי אדמה בינוניים עד גדולים, מקולפים ופרוסים לעובי זרת 1 חציל נאה, פרוס לטבעות בעובי 1 ס"מ (כולל הקליפה) 3 גזרים, חתוכים לאצבעות (או ראש קטן של כרובית מחולק לפרחים בינוניים) 1 ראש כרובית בינוני 1 כוסות אורז פרסי 1 שקית..