טוניס - תוצאות חיפוש
(דונאטס טוניסאים) 3 ביצים
חבילה קמח תופח (350 גרם + אפיון)
חצי כוס שמן
150 גרם סוכר
2 כפות מי-פרחי הדרים (אם אין: אפשר גרירת תפוז + 2 כפות מיץ)
שמן לטיגון
סירופ לציפוי, בטעם דבש.
חומרי הסירופ:
2 כוסות מים + חצי כוס בשלב שני
500 גרם סוכר
3 כפות גדושות דבש
מיץ מחצי לימון קטנטן
קליפה מגוררת דק מרבע תפוז
1 חב' סוכר ווניל
חצי כפית קורנפלור + רבע כוס מים.
דירוג:
(1.4)מיקום: חנוכה / מאכלי עדות |
נוסח יהודי טוניס 6 וחצי כוסות קמח מנופה - כ-820 גרם
7 כפות סוכר
1 חבילת שמרית 50 גרם
2 ביצים
2 כפות ברנדי
2 שקיות סוכר וניל או כף תמצית וניל
150 גרם קוביות מרגרינה קשה
1 כפית מלח
1 וחצי-2 כוסות חלב או מים פושרים
3-4 כפות שמן לעיבוד הבצק
שמן לטיגון עמוק
לקישוט: א.סוכר
דירוג:
|
עוגיות סולת עם תמרים טוניסאיות מסורתיות לבצק -
1 ק"ג סולת
כוס וחצי שמן זית
רבע כוס סוכר
1 ביצה
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית וניל
1 כוס מיץ תפוזים
למילוי -
קופסת תמרים
כפית קינמון
אגוזים
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
1 לחמניה ארוכה או רבע ככר לחם לבן טרי
1 כף גדושה אריסה (רסק פלפלים טוניסאי)
סלט גזר מבושל חריף או סלט דלעת פיקנטי
1 לימון כבוש קטן, חתוך לקוביות
1 תפוח אדמה קטן מבושל, קלוף וחתוך לקוביות
1 ביצה קשה חתוכה לקוביות
מעט זיתים שחורים או ירוקים
4 כפות גדושות טונה משומרת בשמן ומסוננת
1 פלפלון חריף כבוש
דירוג:
מיקום: מאכלי עדות |
1 חזה עוף נקי מעוף שלם, מבושל במרק או במים בלבד
2 ביצים קשות
10 ביצים
2-3 כפות שמן
1 עד 2 כוסות מים או מרק שבהם בושל העוף
50 גרם לחם לבן מושרה וסחוט, או לחמניה דחוסה (לא חלה או לחם קל)
מלח, פלפל שחור
אפשר להוסיף: קוביות גזר מבושל או אפונה ירוקה (בעיקר כדי לתת צבע)
יש שמוסיפים פטרוזיליה, אבל אפשר גם כשמוכן.
דירוג:
(3.2)מיקום: מאכלי עדות |
לבצק:
180 גרם קמח
2 ביצים
חופן שומשום.
לסירופ:
2 כוסות מים
½ קג' סוכר
3 כפות דבש
¼ כוס מיץ לימון
קליפה של רבע תפוז
½ כפית קונפלור
וניל
דירוג:
מיקום: מאכלי עדות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
