יוני - תוצאות חיפוש
קנדידה היא פטרייה שחיה במערכת העיכול. כשהמערכת החיסונית שלנו חזקה היא משמידה אותה,... |
תורמוס הוא קטניה מזינה, עשירה בחלבון, והרכבה התזונתי דומה לסויה. היא גם מאד טעימה לאכילה (אחרי הבישול), ומקובלת כחטיף אצל דרוזים: פולי תורמוס מבושלים, בטמפרטורת החדר, בליווי מלח, פלפל וכמון.
לפני הבישול צריך להשרות אותה בהרבה מים ל-24 שעות, ולהחליף מים 3-4 פעמים בזמן הזה. אני שם סיר בשישי בבוקר, ומבשל את התורמוס בשבת בבוקר. את המים אני מחליף בשישי בצהריים, ושוב בשישי אחרי הצהריים, ושוב בשישי בלילה, לפני השינה.
סודה לשתייה היא תוסף חיוני להשרייה של התורמוס. אני שם חצי כפית סודה לשתייה ומערבב. בכל החלפת מים אני מסנן ושוטף את התורמוס, ומוסיף חצי כפית סודה לשתייה למים החדשים. הסודה לשתייה מרככת..
דירוג:
(3.1)מיקום: צמחוני |
החומרים: 1 כרובית (כ- 3/4 ק"ג), 3 עגבניות פרוסות,3 ביצים שלוקות, 6 פרוסות נקניק מורטדלה,1 כוס מיונית,1 כף שמיר קצוץ,1 מלפפון כבוש קצוץ, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם,1 בצל ירוק קצוץ
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
קישואים לחתוך לרצועות דקות כמו גפרורים לכסות בחצי כמות מים וחצי כמות חומץ, להרתיח ולהסיר את המכסה ולחכות שיצטננו הנוזלים ולסנן.
כאשר מתקרר להכין רוטב : 2 כפות מיונית,1 כפית חרדל,1 כפית שמן, 1 כפית קטשופ,2 שיני שום,2 כפות פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם, אפשר לפזר אגוזים קצוצים
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
החומרים: 2 כפיות שמן, 2 כפיות אבקת קארי, כוס מיץ עגבניות,1 כוס מיונית,12 עלי חסה מנוקים,6 ביצים קשות,12 עלי פטרוזיליה.
אופן ההכנה: מחממים את השמן בסיר קטן, מוסיפים את אבקת הקארי ומבשלים על אש נמוכה תוך בחישה כ2- דקות. מוסיפים את מיץ העגבניות ומבשלים על אש בינונית כ5- דקות או עד שנשארת רק מחצית מנפח המיץ, מניחים להתקרר
דירוג:
מיקום: סלטים |
מערבבים שתי כוסות אורז מבושל עם כוס אפונה (משומרת או קפואה לאחר שבושלה) מוסיפים כוס קוביות מישמש טרי (או שזיפים או מילון),בננה אחת חתוכה לפרוסות, כף או שתיים צימוקים, ואפשר להוסיף גם כף אגוזים מפוררים. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים בשתי כפות שמנת ושתי כפיות מיונית
דירוג:
מיקום: סלטים |
חומרים:
3 אשכוליות,5 תפוזים,2 תפוחים,150-100 גר' הודו מעושן או לשון,1 אבוקדו גדול או 2 קטנים, 2 יח' גמבה כבושה, מלח, פלפל לבן, קורט סוכר, מיץ לימון, שליש כוס מיונית.
אופן ההכנה: מקלפים את פלחי האשכוליות והתפוזים,(הקליפות הפנימיות.) את התפוחים מקלפים וחותכים לפסים קטנים. חותכים את ההודו המעושן ואת הגמבה לפסים דקים, את האבוקדו מקלפים וחותכים לקוביות, מערבבים הכל עם המיונית, ומשלימים את הטעם, מגישים בכוסות קוקטייל או בחצי אשכולית.
דירוג:
מיקום: סלטים |
החומרים: 2 תפוחים גדולים רצוי גרנד, כוס גבעולי כרפס חתוכים לקוביות, חצי כוס מיונית לערך, שתי כפות אגוזים חתוכים דק, מלח, מיץ לימון.
אופן ההכנה: חותכים את התפוחים בקליפתם לקוביות קטנות ושוות. מוסיפים את קוביות הכרפס ואת המיונית ומערבבים היטב. מוסיפים מלח ומיץ לימון, מוסיפים את האגוזים החתוכים מגישים כמנה ראשונה על עלה חסה
דירוג:
מיקום: סלטים |
דג קפוא, מתאים לכך פילה מבושל במעט מי מלח, קררי אותו מעט, מעכי לחתיכות קטנות, הוסיפי שן שום מעוכה, בצל קצוץ, מיץ מחצי לימון, 2 כפות שמן, כף רוטב עגבניות קטשופ, כפית חרדל, שתי כפות מיונית או שמנת, שמיר קצוץ מלח פלפל ופפריקה...
דירוג:
|
רמת חומציות של נוזל משתנה לפי ריכוז יוני המימן בתמיסה ומוגדרת במספרים
בין 0 ל - 14 , כאשר 0 מבטא חומציות חזקה מאוד ו - 14 מבטא בסיסיות חזקה מאוד. הערך 7 מבטא נייטרליות. ולמה כל הסיפור הזה ? כי הדם שלנו הוא תמיסה כימית בעלת חומציות 7.45 - 7.25 וזה אומר בסיסיות קלה. כאשר הדם יורד ברמת הבסיסיות שלו אל מתחת ל - 7 נגרם שוק לגוף ומערכות מתחילות לקרוס. זו הסיבה שהגוף מווסת את רמת החומציות שלו על ידי שימוש ברזרבות של בסיסים או רזרבות של חומצות בהתאם למצב. רמת החומציות של הדם משתנה בהתאם לסוג האוכל אותו אנו אוכלים. כאשר אוכלים אוכל בעל תגובה חומצית, הגוף מווסת את עודף החומצה על ידי משיכת מינרלים בסיסיים..
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא / טיפים וטריקים במטבח |
1 ק"ג עגבניות תמר
½ סלסלת דובדבנים
1 כף שום כתוש
2 כפות רסק עגבניות
מיץ מלימון אחד טרי
2 כפות סוכר
¼ כפית מלח
250 גרם בשר טחון
2 בצלים קצוצים ומטוגנים
מלח. ופלפל שחור גרוס טרי
שמן לטיגון
כוס קמח
1 ביצה מקושקשת
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
שתיים וחצי כוסות סוכר
שלוש כוסות שקדים חלוטים וטחונים
כף קקאו
כפית קינמון
חלמון ביצה
סוכריות צבעוניות לעוגות
מיץ מרבע לימון
שש כפות סוכר לזיגוג
חלבון ביצה נוסף
כפית ברנדי
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים |
2 כוסות מרגרינה
2 כוסות אבקת סוכר
4 כוסות שקדים טחונים
4 כוסות קמח
2 כפות מיץ לימון
2 כפות מים
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים |
6 לעוגת ספוג בקוטר 26 ס"מ:
8 חלמונים
100 גרם סוכר
4 חלבונים
75 גרם קמח
25 גרם קורנפלור
25 גרם חמאה מומסת
לקרם קוקוס:
1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס
1/4 כפית תמצית וניל
4 חלמונים
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס קורנפלור
קורט מלח
1 כף חמאה
להגשה: 15 תותים
דירוג:
מיקום: עוגות |
2 בקבוקים יין אדום יבש או מתוק
1 כוס ברנדי
1 כוס ליקר (רצוי תפוזים)
2 כפות קינמון
1 כפית ציפורן
2 לימונים חתוכים דק
כפית מלח לימון מומס במים או ¼ כוס מיץ לימון
4 ליטר מים
6 תיונים
½- 1 + סוכר ( מוסיפים לפי הטעם , בסוף ההכנה)
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים |
אחת הבעיות של בני הדור שלנו היא שבהרבה מקרים הגוף מאריך חיים יותר מהמוח שלנו.
הרפואה והתזונה עד כה מאפשרים לגופנו להגיע לגילאי ה-70 וה-80 בבריאות יחסית טובה.
אבל המוח כנראה מזדהם ומאבד מחיוניותו הרבה לפני הגוף.
אני רוצה לסכם כמה מתכונים שיכולים לעזור לגוף שלנו כל עוד הוא צעיר לשמר טוב יותר את המוח לקראת ימי הזקנה ובעיקר לתפקד במלא המרץ והיעילות מבחינה מחשבתית
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
3 קישואים בינוניים,2 כפות מיונית, מלפפון חמוץ, 1-2 ביצים קשות, מיץ לימון לפי הטעם, כף פטרוזיליה ושמיר קצוצים.
לתחמיץ: כוס מים, 2 כפות חומץ, מעט מלח,2 עלי דפנה,3-5 גרגרי פלפל אנגלי
דירוג:
מיקום: סלטים |
 1 אבוקדו מוכן לאכילה, 1-2 כפיות מיץ לימון,2 מלפפונים ירוקים קטנים או אחד גדול שהושרו במעט חומר לאחר שקולפו, 1 כף אגוזים קצוצים,1-2 כפיות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 שן שום, 4 עלי נענע (לא הכרחי) 1 כף מיונית
דירוג:
מיקום: סלטים |
חב' פסטה מסולסלת צבעונית (שלושה צבעים),4 נקניקיות טבעול ,200 גרם גבינול מגוררת גס,4 גמבות כבושות קצוצות, כוס שמיר קצוץ,4 כפות מיונית.
רוטב:
1 כפית מיונית,1 כפית חרדל,1 כפית קטשופ,1 כף מיץ לימון, מלח פלפל לפי הטעם
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
