ירושלמי - תוצאות חיפוש
לפניכם מתכונים מעולים לברוקסים במילויים שונים:
בורקס טופו, בורקס תרד, בורקס בולגרי במלית גבינה וחצילים, פשטידת בורקס, בורקס מבצק פילו עם תרד וגבינה, מלית בשר לבורקס, בואיקוס ועוד הרבה...
בורקס ירושלמי
(הערה - חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר)
לבצק :
4 כוסות קמח
1 גביע אשל
200 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות
1 כף חומץ
1 כף שמן זית
למילוי :
2 חצילים קלויים
200 גרם גבינה צפתית
2 כפות פירורי לחם
1 חלמון מעורב עם מעט מים
שומשום
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
מכניסים למעבד מזון את הקמח, האשל והמרגרינה
ומעבדים עד להיווצרות כדור בצק. מוציאים ומוסיפים לבצק
את השמן והחומץ. לשים..
דירוג:
(3.3)מיקום: מאפים / מאפים מלוחים |
כמו בשיר: קמח קמח מהשק..... לביבות מקמח מטוגנות עם ריח של חנוכה
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
 מאת: איריס ז'ורלט איריס ז'ורלט חוזרת כמה דורות אחורה אל המשפחה הירושלמית ומנפקת מתכונים לארוחת ראש השנה של הדודה אסתר: קוגל, גיבץ', גלידה פרווה ועוד
דירוג:
(2.7)מיקום: מאכלי חגים > ארוחת חג מ-א' ועד ת' |
4 שניצלים חתוכים לקוביות בינוניות
2 פרוסות שניצל הודו נקבה חתוכים לקוביות בינוניות
בצל גדול פרוס גם
3-4 שיני שום
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
כף שטוחה אבקת מרק עוף
קצת תבלין גריל עוף
קצת תבלין למעורב ירושלמי
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
200 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
200 גרם לבבות עוף ( לצלות מעט מטעמי כשרות )
200 גרם טחול עוף
200 גרם כבד עוף ( לצלות מעט מטעמי כשרות )
2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות
כפית מלח
כפית פלפל שחור גרוס
כפית מרק עוף
2 כפות קארי
דירוג:
(3)מיקום: בשר ועוף |
8 כוסות מרק עוף (צמחוני או כשר- אפשר פרווה)
חצי קילו ארטישוק ירושלמי מקולף וחתוך למקלות
קילו תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
3 כרישות פרוסות (החלק הלבן בלבד) חתוך לעיגולים
2 שיני שום טחונות
מלח ופלפל לפי הטעם
רבע כוס שמנת
דירוג:
מיקום: מרקים |
6 1.5 ק"ג בשר כבש
6 לפתות קטנות קלופות, חתוכות ל- 6 לאורך (טריזים)
שליש כוס שמן זית
מלח, פלפל שחור טחון טרי
כף עלי זעתר טריים
שיני שום מעוכות, שלמות
6 פלפלים אדומים יבשים, מתוקים
1 פלפל אדום טרי חריף
1 בצל אדום גדול, חתוך לקוביות
1 קג' ארטישוק ירושלמי טרי
2 כוסות גרגירי חומוס מושרים למשך הלילה
2 כפות כורכום
1 כף גרגירי כמון שלמים
חצי כוס כוסברה טרייה קצוצה
קליפה מגורדת מלימון אחד
מיץ משני לימונים
מלח, פלפל שחור טחון טרי
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
coockbook D&D 2 בצלים בינוניים
½ ק"ג ארטישוק ירושלמי
200 גר' תפו"א בקוביות קטנות
4 שיני שום
מלח ופלפל לבן טחון טרי
2 ליטר מרק עוף או ירקות
1 מכל שמנת מתוקה
100 גרם חמאה מעט מיץ לימון
להגשה: 100 גרם ערמונים קלויים, קלופים וחתוכים לרצועות
דירוג:
מיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
