כרעיים - תוצאות חיפוש
 מה שלא גיליתי לכן זה את המתכון הסודי שלי לעוף שאני מכינה בכל פסח או ראש השנה.
השנה בפסח הילדים כל כך התלהבו שהיום לצהריים הכנתי את העוף
8 כרעים ללא עור
7-6 משמשים מיובשים
6-7 שזיפים מיובשים
בערך חצי צנצנת דבש קטנה (175 גרם)
כף רוטב סויה
חצי כוס יין אדום מתוק
כף וחצי אבקת מרק בצל
דירוג:
(2.6)מיקום: דיאטטי ובריא / בשרי |
4 כרעיים שטופים
בשקית קוקי:
כף פפריקה מתוקה
כף א.מרק עוף
כפית אבקת שום
כף קורנפלור
חצי כוס פירורי לחם
דירוג:
(2.6)מיקום: בשר ועוף |
4 כרעיים מחולקות לשמיניות
8 תמרים מיובשות וקצוצות
2 כפות סילן
4 שיני שום כתושות
חצי כוס שמן זית
קליפת לימון
מלח, פלפל
דירוג:
מיקום: בקלי קלות |
4 מנות עוף מחולק לשוקיים וכרעיים
2 כוסות אורז בסמטי
1 בצל קצוץ
1 עגבניה חתוכה לקוביות
מלח
פלפל שחור
חצי כפית שטוחה בהרט
חצי כפית פפריקה
כף רסק עגבניות
3 וחצי כוסות מים
דירוג:
(3)מיקום: תבשילים / מאכלי עדות |
 5 5 כרעיים של עוף
לרוטב:
4 בצלים קצוצים דק
5-6 שיני שום קצוצות
קופסת רסק עגבניות גדולה
תבלינים: מלח, פלפל אדום, חומץ, כמון, סוכר
זיתים פרוסים לטבעות
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
כעשר חתיכות שוקי עוף (או כרעיים)
1/2 חבילה מרגרינה רכה מאד
3 כפות חרדל
6 כפות דבש
כ 4-5 שיני שום כתושות
פלפל שחור או לבן לפי הטעם
כ 1/4 בקבוק רוטב סויה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
5 חלקי כרעיים (או כל חלק אחר של עוף שאוהבים)
2 כפות רסק עגבניות
5 שיני שום
1 פלפל ירוק גדול מתוק וחתוך לרצועות
2 פלפלים חריפים שלמים (זה עושה טעם נפלא לרוטב)
2 כוסות מים
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור
פפריקה אדומה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
סלרי אמריקאי
פטרוזיליה
נענע
רסק עגבניות
מים
מעט סוכר
לימון
עוף (כרעיים)
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
כרעיים עוף
שמן
אורגנו
מלח
פלפל שחור
חרדל
פרורי לחם
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
עוף שלם מחולק (פרט לחזה) או 3 כרעיים - שטופים היטב ומיובשים בעזרת מגבות נייר
בצל קטן מקולף ושלם
פפריקה מתוקה
פלפל
אבקת מרק עוף
2-3 כפות שמן
סיר בעל קוטר רחב אשר יכול להכיל את העוף בשכבה אחת
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
4 כרעיים של עוף
4 כפות שמן זית
3 בצלים קצוצים
1 פלפלון ירוק חריף (אפשר לוותר, כי מוסיפים סחוג בהמשך)
4 גבעולי סלרי ללא העלים, קצוצים
4 גזרים פרוסים לעיגולים
12 כוסות מרק עוף צח חם (במקור כתוב 6 אבל אז יוצא הרבה עוף ומעט מאוד מרק, מרוכז מדי בטעמו)
4 כפיות מחוקות חוויאג' למרק
½ כוס כוסברה, קצוצה גס
1 כפית סחוג ירוק (אפשר יותר, לפי הטעם ולפי חריפות הסחוג. אנא, הוסיפו בהתחלה רק חצי כפית. תמיד אפשר להוסיף עצמאית בצלחת)
מלח ופלפל
דירוג:
מיקום: מרקים |
6 5 גזרים מקולפים וחתוכים לחצי
2-3 קישואים קלופים וחתוכים לחצי
בצל גדול קלוף שבו עושים חתך (משאירים שלם)
פלפל אדום גדול חצוי
פלפל ירוק גדול חצוי
1-2 שורש פטרוזיליה קלוף
מעט אבקת מרק עוף בשרי קנור (אפשר גם לוותר)
עוף – שוקיים, כרעיים, כנפיים, צוואר
3-4 עצמות בקר (לבקש מהקצב עצמות למרק)
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
