לימונים - תוצאות חיפוש
ג'לטין דגים ביוגורט פרוביוטי? גומי סנגלי במשקה לימונים? גליצרין בחטיף דגנים? מה באמת מסתתר מאחורי האותיות הקטנות שיצרני המזון ה"טבעי" וה"בריאותי" מבקשים להצניע.
חוויית הקנייה בסופרמרקט דומה יותר ויותר לביקור בבית מרקחת. יוגורטים שמסייעים בתהליך העיכול. משקאות המשפרים את ההגנה החיסונית של הגוף. קורנפלקס המגן מפני התקפי לב. לחם מועשר בסיבים תזונתיים. במבה מועשרת בהרכב הוויטמינים המושלם לילדים. לא פחות מ-2,700 מוצרי מזון עם הרכב תזונתי משודרג הגיעו למדפים בשנה שעברה, על פי נתוני איגוד תעשיות המזון. הצמיחה בשוק המוצרים המשווקים כבריאותיים היא מהמהירות בענף. לפי סקר של חברת המידע סטורנקסט, קצב..
דירוג:
(1.7)מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
מתכון של קונדיטוריה "קרם פרש", רונה קובו וסיון שטרנבך
חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק:
150 גרם חמאה
320 גרם סוכר
קליפה מגוררת מ-2 לימונים
3 ביצים
280 גרם קמח
כפית וחצי אבקת אפיה
קורט מלח
180 מ"ל חלב
חמאה מומסת לשימון
לציפוי:
1/2 כוס מיץ לימון טרי
1 כוס סוכר
דירוג:
מיקום: עוגות |
250 גרם שקדים מולבנים
חצי כוס מיץ לימון
קליפה מגוררת משני לימונים
225 גרם חמאה רכה
250 גרם סוכר
6 ביצים מופרדות
2 כפות קורנפלור
350 גרם גבינת אורדה או ריקוטה
דירוג:
מיקום: עוגות / עוגות גבינה |
קליפות מ-8 לימונים (החלק הצהוב בלבד, מומלץ להיעזר בקולפן ירקות)
750 מ"ל (בקבוק אחד) אלכוהול 95%
750 מ"ל מים
300 גרם סוכר
הכנות מקדימות:
משרים את קליפות הלימונים באלכוהול בתוך כלי סגור בטמפרטורת החדר 10 שעות.
דירוג:
מיקום: משקאות |
350 גרם סוכר
500 מ"ל מים
גרירת מקליפות שני לימונים
250 מ"ל מיץ לימון טרי
1 כף וודקה
1 חלבון
דירוג:
מיקום: קינוחים |
חומרים לבצק
2 כוסות קמח מנופה
180 גרם חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות
1 ביצה
3 כפות מים קפואים
קורט מלח
4כפות סוכר
חומרים למלית
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
1 כוס סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
מיץ מ- 2 לימונים
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 כפית פרחי לבנדר יבשים
דירוג:
מיקום: עוגות |
אבקת סוכר לפיזור
1 ביצה טרופה קלות
4 ביצים
1 כמות בצק מתוק לפי החומרים הבאים:
70 גרם חמאה ללא מלח
ארבעה לימונים כמיץ
קמצוץ גדול מלח
150 גרם סוכר דק
80 גרם סוכר דק
1 קליפת לימון מרוסקת דק
200 גרם קמח לבן
למלית: 150 מל שמנת סמיכה
1-2 טיפות תמצית ווניל
דירוג:
מיקום: עוגות |
קינמון וזנגוויל, מוסקט וכמון, הל ופלפל אנגלי, חרדל וכורכום, וגם עלי ורד כתושים ולימונים, הם רק חלק מהתבלינים הריחניים המאפיינים את מטעמי המטבח של יהודי עירק, שרבים מהם עסקו במסחר בתבלינים. סוחרי התבלינים הקפידו על טריות חומרי הגלם ושמרו על מקורות מהימנים של התבלינים שחלקם עשו דרכם מהודו לבגדד ומשם לחנקין. ההקפדה על טריות הביאה איתה ניסיון, ובעלת בית מנוסה ידעה להבחין בטריות התבלינים לפי המראה והריח ולא הכניסה לביתה תבלינים שלא עברו את הביקורת, כי איכותם תקבע את טעמו של התבשיל המונח על הכיריים.
דירוג:
(3)מיקום: מאכלי עדות |
1 כוס בורגול
4-5 בצל ירוק
2 צרורות פטרוזיליה
1 צרור עלי נענע רק העלים
מיץ מ 4 לימונים
3/4 כוס שמן זית
מלח ,פלפל שחור גרוס
2 עגבניות
דירוג:
(2.5)מיקום: סלטים |
מצרכים לארבעה אנשים:
1/2 ק"ג עדשים, 4 שיני שום כתוש – או לפי הטעם
מיץ מארבעה לימונים, שמן זית, מלח, מעט כמון,
50 גרם צנובר קלוי
5 עלי פטרוזיליה מופרדים
פלפל ירוק חריף או לפי הטעם
טחינה גולמית כף גדולה
דירוג:
(3.5) |
החומרים:
11/2 ק"ג נקטרינות (אפשר גם אפרסקים)
מיץ מ-2 לימונים
25 גרם זנגביל
1 ק"ג סוכר
2 מקלות קינמון קטנים
12 מסמרי ציפורן
דירוג:
מיקום: ריבה וקונפיטורה |
3 כוסות מיץ תפוזים
קרח
בקבוק יין אדום יבש
מעט ליקר קנה סוכר
3 כפות ליקר תפוזים
מקלות קינמון
פלחי תפוזים
פלחי לימונים
פלחי תפוח
2-3 כוכבי אניס
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: משקאות |
רכיבים:
דג ים במשקל 1.5 ק"ג (פרידה. דקר וכו).
4-5 על דפנה.
3 כפות שמן.
מלח.
פלפל.
4 תפוזים.
2 לימונים.
דירוג:
(3)מיקום: דגים |
חומרים
½ 1 כוסות עדשים ירוקים
4 שיני שום
1 כפית מלח
½ כוס שמן זית
מיץ מ-2 לימונים
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 בצלים ירוקים קצוצים
פלפל שחור גרוס
דירוג:
מיקום: סלטים |
 המצרכים:
1.5 כוסות פולי סויה יבשה
1 כפית מלח
3 שיני שום
2 לימונים
1/2-1/3 כוסות שמן מכבישה קרה (עדיף ורצוי שמן זית)
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
דרגת קושי בינונית מעל שעה
מצרכים
100 גרם אגוזי לוז
100 גרם שקדים
150 גרם קליפות תפוזים מסוכרות
50 גרם קליפות לימונים מסוכרות
3 כפות קקאו
50 גרם קמח
1 כפית קינמון טחון
קורט של: אגוז מוסקט, זנגביל, ציפורן וכוסברה
100 גרם סוכר
100גרם דבש
1 כף אבקת סוכר
חמאה ונייר פרגמנט לתבנית
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגיות |
מלית לימון:
מהספר של רוני ונציה - הכמות הזאת היא לפאי שלם. אפשר להכין רבע כמות לסופגניות ואת מה שנשאר לזלול.
4 ביצים ו-4 חלמונים
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ לימון טרי
קליפת לימון מגוררת משני לימונים
150 גר' חמאה רכה חתוכה לחתיכות
דירוג:
|
רכיבים:
1 מיכל שמנת מתוקה
70 גרם שוקולד חלב חתוך לקוביות
1 כף (25 גרם) אבקת אינסטנט פודינג בטעם וניל
חופן אוכמניות מיובשות או דובדבנים מיובשים
1/2 1 כוסות יין לבן
2 לימונים בינוניים שטופים היטב
דירוג:
|
(קילו ורבע תוצר סופי)
קליפה מגורדת+מיץ מ-4 לימונים (לא עלובים)
450 גרם סוכר
230 גרם חמאה
דירוג:
|
החומרים:
2 ביצים
1 כוס סוכר
מיץ מ 2 לימונים קטנים
קליפת לימון מגורדת
½ מרגרינה ללא מלח
אופן ההכנה:
לחמם את הביצים, הסוכר, הלימונים וקליפת הלימון תוך כדי ערבוב.
כשהתערובת תרתח להוסיף את המרגרינה ולערבב היטב
דירוג:
(2.5)מיקום: עוגות > ציפוי לעוגה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
