לסלט - תוצאות חיפוש
מתכון של אמיר כלפון, שף "יערות הכרמל"
המרכיבים:
לסלט:
1 כוס עלי סלק
1 כוס עלי רוקט
1 כוס עלי רשאד
1 כוס בצל ירוק קצוץ
8 תאנים בשלות חתוכות לרבעים
100 גרם גבינת סנט מור
100 גרם אגוזי פקאן קלויים
דירוג:
(2.6)מיקום: חג השבועות / סלטים |
החומרים ל- 60 עוגיות בערך:
6 חלבונים
½ 1 כוסות סוכר
½ כף חומץ בן יין (רצוי חומץ הדרים) – לא חומץ לסלט
250 גרם קוקוס (שקית)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
סלט פסטה ועגבניות מיובשות מפרי עטה של המשוררת רחלי:
"זה קצת בעיה לחשוף מתכון
כשזה הסלט היחידי – המיוחד שלי… והאחרון.
כי כשתבואו לבקר בביתי – זה הסלט שאתן,
גם בפעם הראשונה וגם אחרי כן…
אבל מה לעשות שקרן הודיעה "לא סלט כרוב" !!
ואין ספק שלכולנו זה ממש עצוב…
אז אחשוף בפניכן את המתכון המשעמם,
לסלט פסטה מ-ה-מ-ם !!"
דירוג:
מיקום: סלטים |
ירקות :
1 ראש חסה ערבית
1/2 ראש חסה מסולסלת
מספר תרמילי אפונה ירוקה חתוכים
1/2 כוס נבטים
רוטב לסלט (לפי הטעם)
דירוג:
מיקום: סלטים / יפני וסושי |
1/2 כוס שמן זית יד-מרדכי לתיבול חזק או מעודן (לטעמך האישי)
2 כפות חומץ בלסמי
1/4 כוס דבש טהור מפרחי הדרים או מפרחי שיזף יד מרדכי
פטרוזיליה טרייה קצוצה
שן שום כתושה
מלח ופלפל גרוס
כפית חרדל דיג'ון גדושה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: סלטים |
1
1. עלי בייבי (תערובת שנמכרת בסופר של עלים ירוקים שונים, סלק, ארוגולה, ...).
2. עגבניות שרי חתוכות לרבעים
3. רבע אבוקדו (אם עושים מנה לאדם אחד)
4. אפשר להוסיף ירקות
רוטב:
חרדל דיז'ון, לימון, מלח, מעט חומץ בלסמי , מעט חומץ רגיל או חומץ יין או חומץ הדרים או חומץ פטל, דבש (או סוכר חום) מעט סויה לפי הטעם. אפשר לקלות מעט שיבולת שועל (הגדולה לא הקוואקר בפחית) על מחבת טפלון בלי שמן ולהוסיף לקראת הסוף דבש רגיל/קל וזה מוסיף פריכות לסלט.
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: דיאטטי ובריא |
בצל בינוני
שמן לטיגון
1/2 קילו בשר
2 כוסות אורז
מלח ופלפל לפי הטעם
3 עגבניות חתוכות לריבועים כמו לסלט
5-6 משמשים טריים או יבשים
2 אפרסקים
עלי סלרי
מעט שמיר
קוסברה או פטרוזיליה
דירוג:
מיקום: ראשונות |
פלפלים או קישואים- למילוי
מלית:
בצל בינוני
שמן לטיגון
1/2 קילו בשר
2 כוסות אורז
מלח ופלפל לפי הטעם
3 עגבניות חתוכות לריבועים כמו לסלט
5-6 משמשים טריים או יבשים
2 אפרסקים
עלי סלרי
מעט שמיר
קוסברה או פטרוזיליה
דירוג:
מיקום: ראשונות |
מצרכים לבשר:
2 סטייקים של סינטה, 300 גר' כל אחד
משרה לבשר:
2 כפות רוטב סויה
2 כפות חומץ בלסמי
2 כפות שמן
1 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
1 כפית פלפל סצ'ואני כתוש
מלח גס, פלפל שחור טחון טרי
לסלט:
עלי סלט בייבי
1 בצל אדום, פרוס דק
1 קולורבי קלוף חתוך לגפרורים
3 פלפלים אדומים חריפים מנוקים וחתוכים לרצועות אורך דקות
4\3 כוס עלי כוסברה שלמים
4\3 כוס עלי נענע שלמים
4\3 כוס עלי בזיליקום שלמים
לרוטב:
1 כף רוטב סויה
3 כפות רוטב דגים
3 כפות מיץ ליים, או לימון
1 כף סוכר חום
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ דק
2 כפיות שמן שומשום
מלח, פלפל שחור טחון טרי
להגשת המנה:
2 כפות..
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי עדות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
