מחממים - תוצאות חיפוש
קינוחים חורפיים שיעשו לכם טוב על הלב ויחממו את הבטן ביום חורף קררר |
יוצקים את הרוטב על הקציצות ומחממים לפני ההגשה
מומלץ להגיש עם אורז
תתכוננו למחמאות
בתאבון והגיע הזמן למשחקים כיפים.
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > מתכונים לערב חג |
רות יולס מרכיבים:
4 כוסות חלב
4 כפיות סוכר
1 כף אבקת סחלב
2 כפות קורנפלור
2 כפות מים
1 כף אגוזים קצוצים דק
קינמון
ההכנה:
מחממים בסיר את החלב והסוכר
מוסיפים את אבקת הסחלב ומבשלים על להבה קטנה תוך בחישה 5 דק'
מוסיפים את הקורנפלור המדולל במים ולהמשיך לבשל תוך בחישה עוד כ5 דק' עד שהמשקה מסמיך
למזוג לכוסות לזרות קינמון ואגוזים קצוצים
דירוג:
מיקום: משקאות |
לפניכם מתכונים מעולים לברוקסים במילויים שונים:
בורקס טופו, בורקס תרד, בורקס בולגרי במלית גבינה וחצילים, פשטידת בורקס, בורקס מבצק פילו עם תרד וגבינה, מלית בשר לבורקס, בואיקוס ועוד הרבה...
בורקס ירושלמי
(הערה - חשוב שכל החומרים לבצק יהיו קרים מהמקרר)
לבצק :
4 כוסות קמח
1 גביע אשל
200 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות
1 כף חומץ
1 כף שמן זית
למילוי :
2 חצילים קלויים
200 גרם גבינה צפתית
2 כפות פירורי לחם
1 חלמון מעורב עם מעט מים
שומשום
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
מכניסים למעבד מזון את הקמח, האשל והמרגרינה
ומעבדים עד להיווצרות כדור בצק. מוציאים ומוסיפים לבצק
את השמן והחומץ. לשים..
דירוג:
(3.3)מיקום: מאפים / מאפים מלוחים |
רוגלך שוקולד קוקוס, רוגלך דיאטטיים, רוגלך דבש ושקדים,רוגלך מבצק גלידה, רוגלך אגוזים ומייפל, רוגלך שוקולד ופקאן, רוגלך פקאן ואוכמניות, רוגלך שמרים מתוק עם קינמון וצימוקים, ולקינוח - רוגלך שוקולד לבן-משמש
רוגלך קינמון ואגוזים
250 גרם חמאה
2 כוסות קמח
1 יחידה חלמון ביצה
1 יחידה יוגורט
3/4 כוס אגוזי מלך
3/4 כוס סוכר
1 כפית קינמון
50 ג' חמאה ממוסת.
1.הבצק: שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים כ 2 דקות. מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומחלקים ל 4 חלקים שווים.( 200 ג' חמאה רכה, 2 כוסות קמח, 1 חלמון, 1 גביע יוגורט).
2.אוספים כל חלק לכדור עוטפים בנילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך..
דירוג:
מיקום: עוגיות |
מחממים תנור לחום של כ- 200-220 מעלות.
לבשר
1/2 ק"ג בשר טחון
פטרוזיליה
כוסברה
בצל
בהרט (או כמון)
מלח
דירוג:
מיקום: בקלי קלות |
במיוחד לחורף 1 כוס קינואה
2 כוסות מים
2 כפות שמן זית
1 כף זרעי כמון שלמים
1 כף זרעי כוסברה שלמים
כף קצח
1 כף זרעי חרדל שחור
1 כף מחוקה כורכום
מעט צ'ילי
מלח ים אטלנטי – לפי הטעם
מעט טחינה גולמית
דירוג:
(3.6)מיקום: דיאטטי ובריא / מופחת גלוטן |
 קרוב לוודאי שמי שהמציא את הביטוי "מזון נחמה", חשב על מרקים בכלל ועל מרקים חורפיים בפרט, כאלה שעושים טוב על הנשמה כשקר וחשוך בחוץ. לכבוד הקור ששורר בחו מרק אפונה בלימון, שמן זית ויוגורט
מתכון של השף שאול בן אדרת, מסעדת "קימל"
מרק פול וירקות שורש
מתכון של איילת אור, שפית מסעדת "OM"
מרק שום ופיטריות יער
מתכון של השף אמיר מרקוביץ, מסעדת "פורלין"
מרק קרם כרישה וגבינה כחולה
מתכון של מסעדת "תהל"
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
לפני שנים אחדות התפרסם באחד העיתונים המתכון הרצ"ב ,ואיך לומר נדלקתי.
כנס חנוכה הכנתי - וללא הכנת האורחים הגשתי - כולם היו בהלם (חיובי)
ומאז כשאני מציין את העניין מיד נשמעות קריאות ואוו או איכס.(לא להיבהל- להמשיך לקרוא).
בכל מקרה הסופגניות הללו הובאו לארץ ע"י נרדפי שואה שברחו למזרח רוסיה (מה שהיום כורדיסטן,
גרוזיה וכ"ד).
הסופגניות א י נ ן מתוקות ומוגשות כארוחת ערב קלה עם סלט .
בקשר למילוי - הדעות חלוקות מי מהמילויים טוב יותר - נסו בעצמכם.
את הסופגניות שנשארו אנחנו מקפיאים ומחממים להזדמנויות שונות.
והעיקר - לא לשכוח - סופגניות בסופו של דבר הן לחם - שימרו על המשקל
דירוג:
דרגו עכשיו |
החומרים: 2 כפיות שמן, 2 כפיות אבקת קארי, כוס מיץ עגבניות,1 כוס מיונית,12 עלי חסה מנוקים,6 ביצים קשות,12 עלי פטרוזיליה.
אופן ההכנה: מחממים את השמן בסיר קטן, מוסיפים את אבקת הקארי ומבשלים על אש נמוכה תוך בחישה כ2- דקות. מוסיפים את מיץ העגבניות ומבשלים על אש בינונית כ5- דקות או עד שנשארת רק מחצית מנפח המיץ, מניחים להתקרר
דירוג:
מיקום: סלטים |
המצרכים:
1 כוס דבש
1 מרגרינה (לאפיה ללא מלח) מחממים ובוחשים בסיר
1 כוס סוכר
1 ביצה
כפית קינמון
אפשר מי ורדים מערבלים במיקסר
1 כוס נס קפה + 1 כפית (מדידה) אבקת סודה לשתיה
שמים בכוס ומוזגים מים רותחים, (לאט בכדי שלא יגלוש)
1 חבילת קמח תופח.
דירוג:
|
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
