מעושן - תוצאות חיפוש
חומרים:
3 אשכוליות,5 תפוזים,2 תפוחים,150-100 גר' הודו מעושן או לשון,1 אבוקדו גדול או 2 קטנים, 2 יח' גמבה כבושה, מלח, פלפל לבן, קורט סוכר, מיץ לימון, שליש כוס מיונית.
אופן ההכנה: מקלפים את פלחי האשכוליות והתפוזים,(הקליפות הפנימיות.) את התפוחים מקלפים וחותכים לפסים קטנים. חותכים את ההודו המעושן ואת הגמבה לפסים דקים, את האבוקדו מקלפים וחותכים לקוביות, מערבבים הכל עם המיונית, ומשלימים את הטעם, מגישים בכוסות קוקטייל או בחצי אשכולית.
דירוג:
מיקום: סלטים |
1.5 ק"ג בשר צלי (בקר) חתוך לקוביות
3 כפות שמן זית
גזר קלוף וחתוך גס
בצל קלוף וחתוך גס
2 גבעולי סלרי פרוסים גס
2 בקבוקים של יין אדום - לא זבל!
2 גבעולי תימין
ראש שום חתוך לחצי אופקית
4 עלי דפנה
50 גר' חמאה או מחמאה
250 גר' בייקון או חזה אווז מעושן לא פרוס!
500 גר' אשלוט קלופים
300 גר' ציר בקר
75 מ"ל ברנדי
30 גר' קמח
400 גר' פטריות פורטבלו או יער
דירוג:
מיקום: תבשילים |
6 כוס וחצי אפונה יבשה (שהושרתה במים ל-שעתיים לפחות)
4 גבעולי סלרי (ללא עלים) קצוצים דק.
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
3 גזרים חתוכים לקוביות.
2 בצלים קצוצים דק.
3 כפות שמן (העדפה אישית שמן זית)
50 גרם מרגרינה
כ-10 כוסות מים
2-3 כפות גדושות אבקת מרק עוף (העדפה אישית זה של קנור)
200 גרם נקניק קבנוס יבש פרוס לפרוסות
דירוג:
(1.4)מיקום: מרקים |
קוביות תפוחי אדמה
קופסא כרוב כבוש
חתיכות עבות נקניק יבש/מעושן
מלח, פלפל, רביכה משומן אווז, קמח ונוזלים מהמרק
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי עדות |
 מדריך מצולם לגלגול רול סושי
דירוג:
(3.1)מיקום: טיפים וטריקים במטבח / יפני וסושי |
 עופר מעוז, Feelgood 400 גר' בצק עלים
בצל גדול קצוץ
½ ק"ג בשר טחון
80 גר' הודו מעושן קצוץ
קישואים/ פטריות/ חציליםזיתים- לפי הטעם
½ כוס פירורי לחם או פירה
ביצה + חלבון
צנוברים קלויים
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
