מרינדה - תוצאות חיפוש
מתכון לפסטרמה באדיבות השף יקי בביץ' ל-Being-Well-VIM
להכנת פסטרמה:
1 קילו חזה הודו
למרינדה:
4 כפות דבש
1.5 כפות שמן זית
1.5 כפות סויה
מלח
פלפל שחור לפי טעם
שאטה גרוס
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
החומרים:
חצי ק"ג פטריות שמפיניון טריות, חצי כפית מלח,3 שיני שום מעוכים. 1
עלה דפנה, מיץ משני לימונים,6 כפיות מים, 1 כוס שמן זית.
דירוג:
מיקום: סלטים |
ישנם כמה סוגי תה שכשמשרים אותם בחומץ הופכים למרינדה נהדרת לבשרים ופירות ים. הוספת בצל קצוץ, פלפלים, רוטב סויה, שום וכו' נותנים טעם נהדר עוד יותר- רוטב ברביקיו.
דירוג:
מיקום: בשר ועוף / יום העצמאות |
3 גמבה אדומה
1 פלפל שטה חריפה
מלח גס
1 וחצי כף חומץ בלסמי
2 ראשי שום טרי כתוש
1 כף סוכר חום
שמן סויה - 200 cc
יין אדום - 200 cc
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
בשר פילה (מומלץ, אך ניתן להשתמש בבשרים אחרים) 150 גר' לאדם לפחות
2 בצלים קצוצים
מספר שיני שום
פטריות שמפיניון חתוכות (אפשר משימורים)
2 כפיות קמח (או קורנפלור)
2 כפיות אבקת מרק עוף
1 כפית פפריקה
1 כפית קארי
קומץ פלפל שחור
שמנת חמוצה צמחית (מטעמי כשרות)
למרינדה:
רוטב סויה
חומץ סיני מתוק
תבלינים לפי הטעם (אין צורך במלח, הסויה מספיק)
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
