מרק פול - תוצאות חיפוש
פירות יבשים- אפשר לזלול אותם כפי שהם, (זהירות מאות קלוריות!) לשדרג כל תבשיל או מיני... |
קנדידה היא פטרייה שחיה במערכת העיכול. כשהמערכת החיסונית שלנו חזקה היא משמידה אותה,... |
חומרים
כוס איטריות דקות למרק
2יח בצל קצוץ דק
2 כוסות אורז
2יח מקלות קינמון
3 יח פולי הל
2יח ציפורן
2יח עלי דפנה
מלח פלפל שחור
חצי כוס צימוקים \זרש
רבע כוס שמן
דירוג:
(2.6)מיקום: מתכוני אורז / תוספות |
חומרים ל-6 מנות:
1/2 כוס שמן זית
3 שיני שום פרוס
1 בצל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל ירוק טרי, חריף, מנוקה וקצוץ גס
1 פלפל אדום מתוק, מנוקה וחתוך לקוביות
2 עלי דפנה
1 כף עלי אורגנו טרי או מיורן
1 כוס שעועית ירוקה מנוקה, חתוכה לחתיכות
3 לבבות ארטישוק מבושלים חצויים (אפשר קפואים)
3 עגבניות אדומות בשלות, קצוצות גס
6 פולקעס של עוף מנוקים
3 קלאמרים מנוקים (כולל ראשים) חתוכים לטבעות עבות
6 שרימפס ענקיים, טריים
18 מולים שחורים טריים (לא חובה)
3 כוסות אורז עגול
1/4 כפית זעפרן מדולל במעט מים חמי
כ-5 כוסות מרק עוף או ציר דגים עדין
דירוג:
(3)מיקום: בשר ועוף / פשטידות וקיש |
 קרוב לוודאי שמי שהמציא את הביטוי "מזון נחמה", חשב על מרקים בכלל ועל מרקים חורפיים בפרט, כאלה שעושים טוב על הנשמה כשקר וחשוך בחוץ. לכבוד הקור ששורר בחו מרק אפונה בלימון, שמן זית ויוגורט
מתכון של השף שאול בן אדרת, מסעדת "קימל"
מרק פול וירקות שורש
מתכון של איילת אור, שפית מסעדת "OM"
מרק שום ופיטריות יער
מתכון של השף אמיר מרקוביץ, מסעדת "פורלין"
מרק קרם כרישה וגבינה כחולה
מתכון של מסעדת "תהל"
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
נכתב על ידי יערה הולצמן ביסמוט החורף בפתח על שלל החיידקים והווירוסים שבו. הללו, זוממים להכניע את המערכת החיסונית שלנו ? להתנפל על השקדים, לנפח את הפוליפים, לתדלק את מאגר הנזלת ולהגביר את מערך ייצור הליחה. עיטושים ושיעולים מתחילים להישמע מכל עבר, כשכל אחד מאתנו מנסה לשווא לחמוק מהמטחים המאיימים. הקרב מכור מראש.
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח / דיאטטי ובריא |
ורד לב רצוי לשמור את הקינואה במקרר/ פריזר.
לפני הבישול יש לשטוף אותה היטב, מאחר והיא מכילה מעטה סבוני במרקמו, המותיר טעם מריר מעט.
בבישולה משתמשים בכמויות כפולות של מים ביחס לקינואה, כמו עם דגנים רבים אחרים. היא יכולה להחליף את כל הדגנים בתבשילים המוכרים לכם. בשביל לקבל טעם יותר אגוזי- קראנצ'י יש לקלות אותה למספר דקות בחום גבוה ללא שמן לפני הוספת מי הבישול.
אפשר לטחון אותה לקמח ולהכין ממנה לחמים ושאר דברי מאפה, פסטות, מיקסים לפנקייק, טורטילות ועוד. בצורה זו היא יכולה לעזור לבעלי רגישויות ואלרגיות לחיטה ולמוצריה
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח |
כמה חתיכות בשר טרי-רצוי בשר עסיסי המתאים למרק
1/2 ק''ג פולים טריים קלופים (לאחר הניקוי מתרמיליהם
והעור העוטף אותם)
3 תפוחי אדמה
1 בצל גדול
2 גבעולי כרפס עם העלים
1/2 צרור כוסברה טרי
3-4 כפות שמן
כף אבקת מרק בטעם עוף
מלח ופלפל לפי טעם
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
קוביות תפוחי אדמה
קופסא כרוב כבוש
חתיכות עבות נקניק יבש/מעושן
מלח, פלפל, רביכה משומן אווז, קמח ונוזלים מהמרק
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מאכלי עדות |
5 בטטה
תפוחי אדמה
שורש וגבעולי כרפס (סלרי)
שורש פטרוזיליה
כרשה
עצמות בקר
עוף (פולקע וכרע אחד), או לחילופין עצמות בקר
בצל גדול אחד מקולף בלבד
חופן חומוסים (שהתפחתי והקפאתי בפריזר למקרים שכאלה)
חופן של שעועית לבנה ענקית (שהתפחתי והקפאתי בפריזר למקרים כאלה)
ראש שום (מחולק לשיניים)
כף מלח
4 ליטר או אפילו 5 ליטר מים
3-4 גזרים חתוכים
דירוג:
מיקום: מרקים |
כוס(או קופסת שימורים)תירס גרגירים
שתי כוסות באותו גודל מים(כפול מים מתירס)
2-4 כפות קווקר (מתחילים עם שתיים ומוסיפים עוד לרמת העיבוי הרצויה)
כף אבקת מרק עוף (לא חובה)
ביצה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
6 4 פולקע'ס בלי עור
6-7 גזרים קלופים וחתוכים לרבעים
3 קישואים כנ"ל
1 כרישה חצויה לרוחב ולאורך ומנוקה היטב מחול
נתח יפה של דלעת: קלופה וחתוכה לקוביות
שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך
שורש סלרי כנ"ל
כ-15 גבעולי שמיר
כ-15 גבעולי פטרוזיליה
אפשר גם חתיכת כרוב ירוק, אפשר גם גבעולי סלרי אם נשאר מאיזה תבשיל אחר...
כפית גדושה מלח
פלפל שחור
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
