קדרת אורז וירקות
לפני הרבה זמן קניתי מאיילין מיודפת "אמא אדמה" קדרת חימר, היא קישטה לי נהדר מדף במטבח, ויום אחד הגיע זמנה, ומאז היא לא נחה יותר.
חומרים:
כוס אורז מלא רצוי תערובת של סוגים שונים(בסמטי, בר, חום) מחנויות טבע
ירקות שיש בבית, רצוי תפוחי אדמה, גמבה, שעועית תרמילים, ברוקולי...
חצי כוס יין אדום
צמחי תבלין
הכנה:
חותכים תפוחי אדמה (בערך 5 ) שטופים לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ מכניסים לקדרה שופכים מעל שמן זית ומפזרים מלח גס, שופכים מעל את האורז עם שתי כוסות מים, מוסיפים את הירקות חתוכים גס, את צמחי התבלין, את היין ומלח אפשר גם להוסיף שמן זית.
מכניסים לתנור שלא חומם מראש ומחממים לחום גבוה לשעה וחצי, שעתיים, כדאי לבדוק מידי פעם.
אפשר לגוון ולהוסיף כדורי בשר לא עשויים, חתיכות בשר, חתיכות דג, קוביות טופו
יעל בן טובים
דירוג:
(2)
(2)
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה