נפלא - תוצאות חיפוש
אמא ז"ל הייתה אופה ומבשלת שאין כדוגמתא. אף פעם לא הבנתי למה צריך לעשות הכל קטן ואסתטי. כילדה הייתי שואלת את אימי מדוע לעבוד כ"כ הרבה, הרי בלאו הכי אוכלים בצ'יק אז חבל על העבודה.
היום אני מבינה ועוד איך.
רכיבים לבצק שמרים נפלא:
1 ק"ג קמח רגיל
2 ביצים
200 גרם חמאה
1 שמרית
1 משפר אפיה ( לא חובה)
1 כוס סוכר
קורט מלח
2 כוסות מים פושרים
דירוג:
(4.2)מיקום: עוגות |
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד של אהרוני, מנפלאות המטבח הערבי
האמת, אני בכלל הייתי צמחונית עד לא מזמן
אבל מאז שצומח לי בוטן קטן בבטן, אני מרגישה שהוא דורש את מנת הברזל שלו...
המתכון הזה של אהרוני יוצא מעולה ואני התגברתי על הפחד שלי מבשר
מממ... טעים!
דירוג:
(2.1)מיקום: בשר ועוף |
שילוב נפלא של טעם, בריאות וצבעים- אורז אדום עם פטריות לבנות ושקדים. 2 מנות
חומרים:
חצי כוס אורז אדום סוגת
שלושת רבעי הכוס מים
חצי כוס חצאי שקדים קלופים
100 גרם פטריות שמפיניון טריות, פרוסות
2 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
1 פלפל ירוק קצוץ
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור
דירוג:
(3.7)מיקום: מתכוני אורז / תבשילים |
מאפה מצוין לשבת בבוקר. הבית מתמלא ניחוחות מתוקים, והפרוסות המתוקות הולכות נפלא עם הקפה הראשון.
חומרים ל-3 רולדות:
לבצק שק"ם משודרג:
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה
1 גביע שמנת חמוצה
1 כפית קינמון
למלית:
1 צנצנת ממרח "נוטלה"
1 כוס אגוזים קצוצים (לוז, מלך או פקאן)
1 כוס שוקולד-צ'יפס או שוקולד מריר קצוץ (לא חובה)
1 ביצה, להברשה
מעט אגוזים קצוצים, לזריה
דירוג:
מיקום: עוגות |
כשר, קל, פרווה
רוטב הרום-צימוקים נפלא גם לליווי גלידה, סלטי פירות ועוגות גבינה.
החומרים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
לפשטידה:
400 גר' אטריות שטוחות ורחבות
3 כפות שמן
3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לפלחים
1/2 כוס סוכר חום
2 ביצים
2 כפיות קינמון
קורט אבקת ג'ינג'ר
קורט אגוז מוסקט
קורט מלח
קורט פלפל שחור
2 כפות חמאה קרה
לרוטב רום-צימוקים:
1 כוס מים
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס צימוקים שחורים
3 כפות חמאה
1/4 כוס רום (המשקה, לא התמצית)
דירוג:
(4.2)מיקום: מתכונים לערב חג / מאכלי עדות |
ריח של פלפלים וחצילים קלויים הם אחד הדברים שמביאים אותי הרבה אחורה
לריחות הבית של אמא - מצורף מתכון של פלפלים קלויים כמו שאימי היתה מכינה.
לקלות פלפלים ירוקים כהים ואדומים בתנור בחום גבוה עד השחמה להפוך
אותם מידי פעם על מנת שישחימו היטב מכל הצדדים. לא לפחד מהשחמת יתר,
ממילא נקלוף את הקליפה, והקליה נותנת לפלפל טעם נפלא.
דירוג:
(2.8) |
תותים בקרם תות - מעדן נפלא תותים בקרם תות - מעדן שכל אחד צריך לטעום.
הטעם הנפלא פשוט ידהים כל אדם.
דירוג:
מיקום: קינוחים |
 מוסרת המתכון ציינה שהקריאה ארוכה מההכנה....אז לדרך, מקוה שתרויחו ותהנו שילחו את הריחות ואת המשוב...
מתכון להכנה קלה של פיצה שבסופה הריח המופץ בבית הוא נפלא, והפיצה היוצאת מהתנור היא טעימה ביותר למרות שלא התאמצנו כמו שמקובל לחשוב על הכנת פיצה בבית.
ניתן גם לעשות "פיצה שוקולד" עם שוקולד למריחה. הילדים יהיו מאושרים!!!
אני הכנתי כבר מאות פיצות ותמיד ההתלהבות גדולה כי אין כמו פיצה היוצאת מבעבעת מהתנור.
דירוג:
(2.8)מיקום: איטלקי ופסטה / מאפים |
עוגה קלה מאוד להכנה ומשמשת נפלא למטרות "רושם" בייחוד מפני שדני לא אוהב עוגות קרם...
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות |
5 חלקי כרעיים (או כל חלק אחר של עוף שאוהבים)
2 כפות רסק עגבניות
5 שיני שום
1 פלפל ירוק גדול מתוק וחתוך לרצועות
2 פלפלים חריפים שלמים (זה עושה טעם נפלא לרוטב)
2 כוסות מים
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור
פפריקה אדומה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
כוס אפונה יבשה – רצוי להשרות במים, מדי פעם להחליף.
כ-200-250 גרם חזה אווז חתוך לקוביות קטנות
שני בצלים יבשים קצוצים קטן
כרישה (החלק הלבן)קצוצה קטן
3 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
2-3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות קטנות
1 שורש פרטוזיליה קלוף, חתוך
300 גרם אפונה קפואה סנפרוסט שהופשרה (אפשר להכניס לקערה של מי ברז, ואחרי ההפשרה לסנן)
2 שיני שום כתושות
מלח, פלפל שחור
מעט שמן זית
דירוג:
(2.8)מיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
