סטרוגונוף - תוצאות חיפוש
1 ק"ג בשר נקי (ללא "לכלוך"), רצוי פילה רך – חתוך לרצועות ארוכות בעובי בינוני.
2 בצלים גדולים קצוצים
3 שיני שום
רבע כוס שמן
רבע כוס ברנדי (כמו 777 כשר)
2 כוסות יין אדום יבש משובח ממש
כף פפריקה (אפשר מעט חריפה)
כפית עשבי פרובנס יבשים טחונים
חצי ק"ג או יותר פטריות שמפיניון טריות וחצויות
מלח לטעם רק בסוף הבישול
אפשר לעבות הרוטב לקראת סוף הבישול עם כף אבקת מרק
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: בשר ועוף |
 אורי שפט, מגזין "שף" ½ ק"ג חזה עוף ברצועות דקות
בצל ירוק קצוץ
בצל גדול קצוץ
פלפל ירוק קצוץ
לרוטב: גביע שמנת חמוצה
כף קטשופ
כפית חרדל
אורגנו
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
