סלמון - תוצאות חיפוש
 רכיבים: תבלינים לאורז:
אצות נורי 3 כפיות חומץ אורז
אורז עגול 2 כפיות מירין
סלמון/טונה/פילה דג נא 1/4 כפית מלח
קנפיו (דלעת יפנית)
אושינקו (צנון כבוש יפני)
שורש גובו (YAMAGOBO)
ג'ינג'ר כבוש
וואסבי
סויה קיקומן
ומחצלת
דירוג:
(4)מיקום: יפני וסושי |
לפני שמנסים זה נראה נורא מסובך:
איך גורמים לגרגרי אורז קטנים לעטוף אצות מבלי להתפזר? תחשבו הפוך, תנסו, תראו שזה די פשוט – אחרי הפעם הראשונה
דירוג:
מיקום: יפני וסושי |
לאוהבי הדג – ללא ספק זהו המילוי המועדף.
ניתן להשתמש בסלמון , טונה אדומה , או סוגים שונים של דגים נאים
דירוג:
מיקום: יפני וסושי |
מנה ראשונה מוצלחת מאוד, שאפשר להגיש גם כמתאבן במסיבות או באירוחים.
הסלסילה פריכה והמלית עדינה ורבת טעמים
דירוג:
(2.1)מיקום: חטיפים לאירוח / חלבי |
8-10 מלח ים ופלפל שחור טחון טרי
שמן זית
2 פילה סלמון בגודל בינוני, בערך 1 ק"ג כ"א, ללא עצמות
2 לימונים
צרורות טריים של: מיורן, שמיר, בזיליקום, פטרוזיליה
חופן זיתים שחורים מגולענים
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: דיאטטי ובריא |
 מדריך מצולם לגלגול רול סושי
דירוג:
(3.1)מיקום: טיפים וטריקים במטבח / יפני וסושי |
 4 למרק הדגים:
2 ליטרים מים
1 ק"ג דגי ים שונים קטנים, טריים ונקיים
2 גזרים
2 עגבניות
1 בצל
3-2 שיני שום
1 כף שומר
1 כפית קארי
1/3 כוס שמן זית
1 כף מלח
1 פלפל אדום חריף
1 כוסית פסטיס
לטבילה בפונדו:
מי מלח לבישול
צרור בזיליקום
צרור פטרוזיליה
1 ק"ג דגי ים קשים כגון סול, לוקוס סלמון
למי שלא שומר כשרות, אפשר מבחר פירות ים (קלמארי, מולים, סקאלופ, סרטנים וחסילונים גדולים (בלאק טייגר)
לקישוט:
עלי חסה
עגבניות שרי
דירוג:
מיקום: ראשונות |
4-6 מנות 6 פילה של סלמון, ללא העור
מלח, פלפל שחור טחון טרי
2\1 כוס שומשום לבן
2\1 כוס שומשום שחור
אטריות אורז רחבות
לאספרגוס:
30 יחידות אספרגוס עבים ויפים
לרוטב:
5 כפות שמן
4 שיני שום פרוסות
2 ס"מ ג'ינג'ר חתוך לרצועות
1 פלפל אום חריף טרי, מנוקה וקצוץ דק
קליפת לימון מגוררת
3 כפות מיץ לימון
עלי בזיליקום חתוכים לרצועות רוחב דקיקות
מלח, פלפל שחור טחון טרי
תלתלי בצל ירוק לקישוט:
3 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות של כ-5 ס"מ ואח"כ לרצועות דקות
דירוג:
מיקום: דגים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
