צונן - תוצאות חיפוש
עוגות מוס אישיות תלת שכבתיות: הבסיס הוא סבויארדי טבולים באספרסו ובפרנג'ליקו (ליקר אגוזים איטלקי), מעליו מוס מוקה עם דבש ולמעלה מוס מסקרפונה עם שוקולד בניחוח אגוזי.
במתכון זה חשוב במיוחד להקפיד על שלבי ההכנה, ואסור להכין את המוסים מראש. יש הוראות ליצירת האלכסון במוסים, אבל אפשר, כמובן, להרכיב את המנה בשתי שכבות אופקיות.
חומרים ל-10 קינוחים אישיים בקוטר 5 ס"מ, או לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
לבסיס:
200 גרם סבויארדי (מתכון בהמשך)
300 מ"ל אספרסו מוכן ומצונן
למוס קפוצ'ינו ודבש:
300 מ"ל שמנת מתוקה
2 חלמונים
11/2 כפות סוכר
40 גרם דבש
240 גרם שוקולד מריר
2 כפות אספרסו חזק מוכן
למוס מסקרפונה..
דירוג:
(3.5)מיקום: עוגות / עוגות שוקולד |
מצרכים
בסיר לחץ תארך ההכנה 7 דקות בלבד.
1 ראש גדול של כרובית
5- 6 בצלים ירוקים
1 כוס שמנת מתוקה
מלח ופלפל לפי הטעם
דירוג:
מיקום: בקלי קלות / חג השבועות |
3 מיכלים שמנת מתוקה
400 גרם בישקוטים
1 כוס קפה אספרסו צונן
½ כוס קלואה
1 גביע גבינת מסקרפונה
150 גרם שוקולד מריר משובח שבור לחתיכות
2 כפיות שטוחות אבקת קפה נמס
4 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל
אבקת קקאו לזריה
דירוג:
מיקום: קינוחים |
כוס קפה ( שחור \ פילטר) טרי חזק מאוד, מצונן
ברנדי
אבקת סוכר
שמפניה קרה
דירוג:
מיקום: משקאות > משקאות קפה |
1 כוס קרם פרש
1 כוס קפה (שחור \ פילטר)טרי מצונן
2 כפות קרם דה קקאו
2 כפות וודקה
רצועה דקה של קליפת תפוז
דירוג:
מיקום: משקאות > משקאות קפה |
1 כפית תמצית לימון
כוס קפה( שחור \ פילטר) חם וטרי
1 כוס קפה ( שחור \ פילטר) חזק מאוד, מצונן
¼ כוס כהלוואה\ גרנד מרינייר\ אמרטו\ בייליס או ליקר אחר
2 כפות אבקת סוכר
3 כוסות קרח כתוש
דירוג:
מיקום: משקאות > משקאות קפה |
פטל טרי, חתוך
פרוסות תפוז טרי
וודקה
קפה חזק מצונן
יין לבן מבעבע, מקורר
קיווי, מקולף ופרוס
דירוג:
מיקום: משקאות > משקאות קפה |
8 ביצים מופרדות
150 גרם סוכר
225 גרם שוקולד מריר איכותי
3 כפות קפה, אספרסו חזק מצונן
1 מיכל שמנת מתוקה
5 כפות אבקת סוכר
500 גרם תות שדה
1 כפית מיץ לימון
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
 3 מכלי שמנת מתוקה
400 גרם בישקוטים
1/4 כוס קפה צונן
1/4 כוס רום/ ברנדי/ וודקה/ קלואה
גביע גבינה לבנה % 5
150 גר' שוקולד מריר בחתיכות
2 כפיות שטוחות א.נסקפה
4 כפות סוכר 1
כפית תמצית וניל
אבקת קקאו לזריה
דירוג:
(3.3)מיקום: עוגות |
400 גר' גבינת שמנת, רצוי פילדלפיה
1/2 כוס סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
2 ביצים
1 חב' ביסקויט "קסטה" (יש דבר כזה)
100 גרם חמאה נמסה
2 כפות אבקת קקאו
1/2 כוס שבבי שוקולד (שוקולד צ'יפס)
100 גרם שוקולד מריר מומס ומצונן קצת
דירוג:
מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
