שוקיים - תוצאות חיפוש
חומרים:
8 חלקי עוף – שוקיים וירכיים.
1 כוס קמח
1 כף פפריקה
1/2 כף פטרוזיליה (אפשר יבשה)
6 כפות שמן
3 בצלים פרוסים
2 שיני שום כתושות
200 גד' פטריות שלמות
8 עגבניות בשלות חתוכות
1 כוס מרק עוף.
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
4 שוקיים
קישוא קטן פרוס לרבעי חתיכות
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
1/2 פלפל כתום חתוך לקוביות
2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות בינוניות
3 שיני שום כתושות
8 עגבניות שרי חתוכות לקוביות
1 וחצי כוסות מרק עוף רותחים
1/2 כפית תבלין לגריל עוף
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דירוג:
(2.4)מיקום: בשר ועוף |
4 שוקיים
תפו"א בינוני חתוך לקוביות קטנות
גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
1/2 כוס אפונה קפואה
1/2 כוס שעועית לבנה – סנפרוסט
3 שיני שום כתושות
2 כוסות מים רותחים
כף אבקת מרק עוף (גדושה)
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
6 שוקיים עוף
3 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות
2 בצלים קצוצים גס
4 שיני שום פרוסות
1 פלפל אדום חריף קצוץ דק
1 פלפל מתוק קצוץ גס
1 סלסלת פטריות פרוסות
½ 1 כוסות שעועית ירוקה, ניתן להשתמש בקפואה
¼ כוס שמן זית
2 כפות סלסה מכסיקנית
1 כוס ציר עוף
מלח, ופלפל שחור גרוס טרי
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
4 מנות עוף מחולק לשוקיים וכרעיים
2 כוסות אורז בסמטי
1 בצל קצוץ
1 עגבניה חתוכה לקוביות
מלח
פלפל שחור
חצי כפית שטוחה בהרט
חצי כפית פפריקה
כף רסק עגבניות
3 וחצי כוסות מים
דירוג:
(3)מיקום: תבשילים / מאכלי עדות |
שלב א':
חזה עוף, עם עור ועצמות
חלקי עוף אחרים (בערך 4 כנפיים, בערך 4 שוקיים או כל מה שתרצו)
2 גזרים
2 גבעולי סלרי
בצל
שורש
מים: 5-6 כוסות
שלב ב':
½ 1 כוסות עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות (אפשר גם עגבניות מקופסה)
עלה דפנה
1 פלפל ירוק חריף
2 שיני שום
בצל קצוץ קטן
מעט אורגנו
מלח, פלפל
7 עלי טורטייה, עדיף מקמח תירס
כוסברה
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
5 5-6 שוקיים קטנות, מופרדות מן העצם (הסבר בהמשך)
למילוי:
חופן אורז
עגבניה קצוצה לקוביות
בצל קטן קצוץ לקוביות
מעט שמן, פפריקה, מלח והרבה פלפל שחור גרוס גס.
תערובת לבישול:
בצל פרוס לפרוסות
כמה שיני שום
רסק עגבניות
מעט מים
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
5-6 100 גרם חזה עוף
2 בצלים ירוקים
5 פטריות שמפניון טריות
1 כף יין לבן יבש
1 כף רוטב סויה
מלח פלפל
טוחנים הכל בפוד פרוססר למלית חלקה וממלאים את השוקיים במזלף.
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
 5-6 עשר שוקיים
מילוי:
6 פרוסות שינקן קצוצות בסכין
2 בצלים בינוני עד גדול קצוצים
גבינה צהובה מגוררת
מלח פלפל
לטיגון:
קמח, ביצה, פירורי לחם, אבקת חרדל
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
6 5 גזרים מקולפים וחתוכים לחצי
2-3 קישואים קלופים וחתוכים לחצי
בצל גדול קלוף שבו עושים חתך (משאירים שלם)
פלפל אדום גדול חצוי
פלפל ירוק גדול חצוי
1-2 שורש פטרוזיליה קלוף
מעט אבקת מרק עוף בשרי קנור (אפשר גם לוותר)
עוף – שוקיים, כרעיים, כנפיים, צוואר
3-4 עצמות בקר (לבקש מהקצב עצמות למרק)
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: מרקים |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
