תות - תוצאות חיפוש
 מחברת: ערגלית
חומרים לרוטב:
1 שקית שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד משובח
1 כף ליקר גרנד מרנייר (לבחירה)
לטבילה:
פירות טריים חתוכים (תותים, בננות משוחות בלימון, פילטים מהדרים, אננס)
קוביות עוגה בחושה או טורט
בישקוטים
מרשמלו (מדהייייייייייים)
אגוזים (פקאנים, קשיו)
קליפות הדרים מסוכרות
דירוג:
(1.6)מיקום: קינוחים |
פאי תותים עם קרם פטיסייר
(תבנית פאי קוטר 26)
בצק
90 גר' חמאה
¼ כוס אבקת סוכר
¼ כוס שקדים מולבנים טחונים
קורט מלח
1 כוס קמח
דירוג:
מיקום: עוגות |
מתוך "הנאות פשוטות", חני פרבר
חומרים לחצי קילו:
2 כוסות אגוזי לוז קלויים מלוחים
80 גרם חמאה
150 גרם סוכר
2 כפות סירופ תירס (להשיג ברשתות השיווק ובבתי טבע)
דירוג:
(2.7)מיקום: חטיפים לאירוח |
למרנג:
5 חלבונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס אבקת סוכר
לקרם הלימון:
4 חלמונים
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 מכל שמנת מתוקה
עוד צריך:
1/2 ק"ג סורבה תות או פטל
300 גרם תותים יפים חצויים לאורכם
דירוג:
דרגו עכשיומיקום: עוגות |
3 ביצים
250 גרם גבינה שמנה
200 גרם גבינת ריקוטה
80 גרם חמאה
1/4 כוס מיץ לימון
כוס סוכר
250 גרם עוגיות חמאת אגוזים
2 כפות קורנפלור
2 כפיות קליפת לימון מגוררת
כף קליפת לימון מגוררת
1/3 כוס ריבת תות שדה
3/4 כוס שמנת חמוצה
500 גרם תות שדה חצויים
דירוג:
מיקום: עוגות / עוגות גבינה |
את גרגרי החומוס המבושלים, כשהם חמים (!) טוחנים בבלנדר או במעבד מזון עם
מי הבישול שלהם, לתערובת די נוזלית. אני לא אוהב לטחון עד למשחה חלקה
אלא להשאיר במרקם גרגרי. מעבירים לקערה ומוסיפים טחינה. תבחרו את סוג הטחינה לפי טעמכם ובכמות (ביחס לחומוס) שטעימה לכם. מערבבים בכף. לא מוסיפים מים.
מי הבישול שהוכנסו לטחינת החומוס אמורים להספיק כנוזלים לטחינה.
אם עדיין חסר מוסיפים עוד מעט ממי הבישול החמים של החומוס –
מוסיפים מיץ לימון סחוט טרי (!) ומלח, ודי הרבה שום כתוש טרי. מערבבים
בעזרת כף בתנועות ערבול לא מהירות מידי. לא להתפתות ולהכין הכל במעבד מזון (כולל הטחינה וכו') - תקבלו מין ממרח מוס..
דירוג:
(2.7) |
בבלנדר, ערבבו סוכר ומרגרינה. הוסיפו את חלמוני הביצה.
טחנו יחד את השקדים והשוקולד עד שיהיו קצוצים דק מאוד, הוסיפו לתערובת הסוכר.
בקערה נפרדת הקציפו את החלבונים לקצף קשה. ערבבו 1/3 מהקצף לתערובת ולתוך שאר הקצף קפלו את התערובת המעורבבת. שיפכו לתוך תבנית ואפו כשעה וחצי.
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
למרנג: למילוי:
6 חלבונים 3 מיכלי שמנת מתוקה
1 ורבע כוס סוכר 6 כפות סוכר
1/3 כפית קרם טרטר 2 חבילות תות שדה
1 כפית תמצית וניל 2 יחידות קיווי
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > כשר לפסח |
אם אתם לא יכולים לשתות חלב פרה ונאלצים לקנות תחליפים יקרים, הנה פתרון קל, זול וטעים עבורכם...
בריא כבר אמרנו??
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא |
מצרכים
1 ק"ג תותים יפים
1 ק"ג סוכר
דירוג:
מיקום: ריבה וקונפיטורה |
תותים בקרם תות - מעדן נפלא תותים בקרם תות - מעדן שכל אחד צריך לטעום.
הטעם הנפלא פשוט ידהים כל אדם.
דירוג:
מיקום: קינוחים |
מקפא תותים רכיבים:
350 גרם תותים.
3 חלבונים.
כוס סוכר.
2 כפות מיץ לימון.
שמנת מתוקה
דירוג:
מיקום: קינוחים |
 מצרכים
3-2 פיתות דקות, מסוג "לאפה", או פיתות דרוזיות
300 גרם גבינת לבנה
50 גרם צנוברים מטוגנים
10 זיתים מגולענים, חתוכים לטבעות דקות
זעתר לתיבול
כמה כפות שמן זית
דירוג:
מיקום: חטיפים לאירוח / מעדני גבינה |
600 גרם שוקולד לבן מומס
300 גרם מחית ערמונים בסיסית (ראה מתכון)
20 גרם קירשוואסר או שרי ברנדי
3 חלמונים
150 גרם חלב
50 גרם סוכר
1/4 מקל וניל
300 גרם קצפת
20 גרם נוגט
5 גרם אבקת ג'לטין
2 כפות מים חמים
2 כפות רוטב תות שדה (מתכון בהמשך)
1 כף אבקת סוכר
1 כף אבקת קקאו
רוטב תות:
50 גרם רסק תות
25 גרם סוכר
דירוג:
מיקום: קינוחים |
אפשר להשתמש בפירות אחרים.
[מצויין גם עם תפוחי עץ
1 כוס פחות כף גדושה קמח (125 גרם)
1 חלמון
מעט מלח
1 כף סוכר
1 כף חמאה ממוסת
5 כפות יין לבן או בירה
1 חלבון
דירוג:
מיקום: קינוחים |
של שומרי משקל חומרים:
250 גרם גבינה לבנה - 0.5% שומן
2 ביצים
2 כפות קמח תופח
ממתיק מלאכותי לפי הטעם
קורט קינמון טחון
כמה טיפות תמצית וניל או רום
תרסיס שמן לטיגון
להגשה: 1 גביע "פרי פרי" תפוחים+תות (אפשר להשתמש במחית תפוחים רגילה, לדעתי)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
מילויים מעולים לסופגניות בעיקרון הכלל למלית הוא פשוט: בסיס של קצפת ועוד משהו מומס וטעים שמקפלים לתוך הקצפת:
מלית רוזמרי או נוטלה
מלית תותים ופירות יער בזעפרן
מלית וניל ומנטה
דירוג:
דרגו עכשיו |
רכיבים:
1 ק"ג תותים ללא העוקץ, חצויים
2 כוסות סוכר
1/2 כוס מיץ לימון
5-6 עלי נענע
דירוג:
דרגו עכשיו |
מתכון של יעלה
מתכון שעובר במשפחתנו ולא ברור מתי ואיך התחיל. מדובר בפרוייקט שלוקח יום שלם , מתחילים ממש בבוקר מוקדם אם יש כוונה להגיש את הסופגניות בעת הדלקת הנרות.
עצות:
- כדאי להכין כמות כפולה כי מדובר בעבודה רבה.
- חשוב להכין עם שמרים חיים (עדיפות ראשונה לקוביה ושניה - לשמרית).
- דרך הטיגון היא מאוד משמעותית ומי שיקפיד יזכה בסופגניות אמיתיות, עם פס לבן מסביב , ב"קו החצי".
- מלית – מומלץ להשתמש בריבת תות ביתית מרוסקת מעט, שתוכל לעבור דרך פיה של צנתר.
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
ולבסוף טיפ, לכל ההורים והסבתות/סבים, כדי להעסיק את הילדים בחנוכה, אפשר להכין כל מתכון של סופגניות (לא המהירות) ולקרוץ את הבצק במגוון צורות עם כלים שונים, (כמו של הפלסטלינה של הילדים) אני קניתי ערכה של דובי, לב, וכו' יוצא פשוט מדהים והילדים כל כך מתלהבים להכין ולאכול. והכי חשוב שיהיה
ולמה סוגרים את המכסה של הסיר?
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
