תימין - תוצאות חיפוש
 מאפינס אווריריים ורכים, מעין לחמניות גבינה טעימות להפליא!
מומלץ לארוחת חג או סתם לפינוק בבוקר....
רכיבים:
1 גביע קוטג'
1 גביע יוגורט לבן/ גבינה לבנה/ שמנת חמוצה
100 ג' חמאה מומסת
3.5 כוסות קמח תופח (או רגיל + אבקת אפיה)
כפית מלח
כוס גבינה מגוררת לפי הטעם- צהובה, פרמזן, קשקבל... אפשר לשלב כמה
2-3 ביצים (לפי הגודל)
מומלץ- כפית זעתר/ אורגנו/ תימין יבש
דירוג:
(3.4)מיקום: חג השבועות / מעדני גבינה |
 קרקרים פריכים וטעימים, דלי קלוריות ומתאימים כמעט לכולם.
חולי צליאק יכולים להמיר את כל הקמח בכוסמין
ניתן לשנות את המרכיבים לפי טעמכם.
מרכיבים: (לכשתי תבניות תנור גדולות)
2 כוסות קמח- מלא/ שיפון/ כוסמין או כל תערובת שלהם
כוס וחצי קוואקר גס או דק, לפי טעמכם
חצי כוס שומשום
כפית וחצי מלח
חופן גרעינים כגון חמניה, דלעת, אגוזים גרוסים וכו'
תבלינים יבשים: פלפל שחור/צ'ילי/ אורגנו/תימין/ זרעי חרדל/ זרעי כוסברה וכל מה שמתחשק
3/4 כוס מים
1/2 כוס שמן זית
ביצה
דירוג:
(3)מיקום: דיאטת קנדידה |
הסוד לכבד קצוץ מוצלח הוא טיגון איטי של הבצל על אש קטנה, למיצוי כל הסוכרים שבבצל
החומרים ל-8 מנות:
1/4 כוס שמן
4 בצלים, קצוצים
3 ענפי תימין (העלים בלבד)
2 שיני שום, קצוצות
1/2 ק"ג כבדי עוף, נקיים מגידים ושומן
1 כפית שטוחה מלח
פלפל שחור גרוס
3 ביצים, קשות
כ-18 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום
דירוג:
(2)מיקום: מאכלי חגים > מתכונים לערב חג |
חומרים
2יח חצילים קלויים
בצק עלים
4 שיני שום
תימין
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
3 פלפלים צבעוניים קלויים ומקולפים
מלח פלפל שחור
אופן הכנה
דירוג:
מיקום: מאפים / מאפים מלוחים |
 באדיבות מסעדת תמרה
המרכיבים (4 מנות):
8 פטריות פורטובלו קטועות רגליים
6 עגבניות מיובשות, חלוטות ומסוננות
16 עלי בזיליקום טריים
16 פרוסות גבינת עיזים מסוג סנט מור או קממבר בעובי 1/2 ס"מ
250 מ"ל רוטב עגבניות קלאסי
4 צרורות תימין
8 כפות חומץ בלסמי
8 כפות שמן זית
4 כפות דבש איכותי
תערובת עלים צעירים
שמן זית לתיבול
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם
דירוג:
|
ק"ג תפו"א בקוביות בינוניות
שורש כרפס גדול, כנ"ל
קולרבי כנ"ל
2 גזרים גדולים באצבעות של 2 ס"מ
2 שורשי פטרוזיליה כנ"ל
8 שיני שום לא קלופות
2 כפיות פפריקה מתוקה 3 גבעולי תימין
½ כוס דבש
½ כוס שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
1.5 ק"ג בשר צלי (בקר) חתוך לקוביות
3 כפות שמן זית
גזר קלוף וחתוך גס
בצל קלוף וחתוך גס
2 גבעולי סלרי פרוסים גס
2 בקבוקים של יין אדום - לא זבל!
2 גבעולי תימין
ראש שום חתוך לחצי אופקית
4 עלי דפנה
50 גר' חמאה או מחמאה
250 גר' בייקון או חזה אווז מעושן לא פרוס!
500 גר' אשלוט קלופים
300 גר' ציר בקר
75 מ"ל ברנדי
30 גר' קמח
400 גר' פטריות פורטבלו או יער
דירוג:
מיקום: תבשילים |
 ½ ק"ג שניצל הודו גדול פרוסים דק
מלח פלפל
4 כפות פטרוזיליה קצוצה ו-3 כפות עלי ריחן קצוצים
4 כפות עגבניות מיובשות קצוצות דק
3 כפות שמן
לרוטב: 2 כפות שמן זית
בצל קצוץ דק
4 שיני שום קצוצות
2 כפות עלי תימין טריים
קופ' עגבניות כתושות
2 כפות חומץ בלסמי
דירוג:
מיקום: בשר ועוף |
1.5 ק"ג שורש סלרי קלוף ובקוביות
5 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות
פלפל אדום חריף קצוץ ופלפל ירוק חריף קצוץ
2 כפות עלי תימין
2 כוסות מרק עוף
2 כפות עלי סלרי קצוצים
דירוג:
מיקום: ירקות |
סילביה 6 עגבניות תמר ברבעים
כוס שמן זית
½ כוס מים רותחים
כף עלי תימין
½ כוס פטרוזיליה קצוצה
מלח גס ופלפל שחור
5 זוקיני בפרוסות עבות
6 תפו"א בקוביות גדולות
בצל קצוץ
5 שיני שום קלופות
2 פלפלים אדומים בקוביות
דירוג:
מיקום: ירקות |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
