מעדני חלב תוצרת בית רזים וטעימים לכל המגזרים

מעדני חלב דמויי דני:

להמיס בחצי כוס חלב ג'לטין של 14 גר' כלומר חפיסה של ג'לטין על קר...לערבב..וכשהג'לטין מתמזג הומוגנית להניח על האש עם עוד כוס וחצי חלב , אני משתמשת ב 1% מועשר, מי שרוצה יכול להגיע עד ל 0% מצידי..

מוסיפה עוד 8 CC של דיאטיפ...ואז האופציות הבאות כשרותח:

מכינים צלוחיות קינוח או קעריות חד פעמיות או כל כלי קיבול אחר שמתאים לכם למנה שאתם אוכלים.

1. מכינה סלט פירות עשיר על צלוחיות ומוזגת מעל את הג'לטין החם..

2. מכינה פרי ספציפי חתוך דקיק וקטן..אבל רק לא קיווי כי הוא מונע קרישה.

3. מכינה מקל וניל..ואז לתוצר קוראים פלאן..ואז יש לשרוף קרמל ולשפוך בצלוחית לגימור..

4. מכניסה מעט שבבי אגוזים, או קוקוס, או שוקולד...אבל מעט...רק בשביל הטעם.

5. חותכים מרשמלו לקוביות קטנטנות...זה כבר ממש מושחת..אבל יש גם דיאטטיות כאלה לא?

מעדני חלב דמויי פודינג:

ממיסים כמה כפות קורנפלור בכוס חלב רזה קר...וכשהקורנפלור מתמוסס, מעבירים לפינג'אן או כלי אחר ומבשלים עד ליצירת מרקם פודינגי...היחסים הם כף קורנפלור גדושה לכל כוס נוזלים..זה גם דרך אגב יכול להיות מיצים של פירות למשל מיץ תפוזים יוצא כמו גרבר תפוזים ככה ואז זה טעים לאללה..

מוסיפים עוד 5-7 CC דיאטיפ לפי הטעם לכל 2 כוסות של נוזלים לפי המיץ או הנוזל..ואז:

מכינים צלוחיות או קעריות מתאימות..למזיגת התוכן..

1. מוסיפים מקל וניל. זה הסטנדארט.

2. שמים פירות של סלט פירות בקרקעית.

3. חותכים פרי אחד ספציפי..נניח תות, פטל, פירות יער

4. מוסיפים גראנולה.

5. מוסיפים אגוזים גרוסים או קוקוס או שבבי שוקולד...אבל מעט.