שטרודל גבינה

למלית:

גר' חמאה רכה למריחה על הבצק

½ ק"ג גבינה 5%

100 גר' בולגרית מגוררת

100 גר' קצ'קבל מגוררת

שתי ביצים

לציפוי:

ביצה טרופה

גרגרי צ'רנושקה(?) או שומשום לזריה

אפשרויות אחרות לבצק:

1. בצק  עלים  קנוי.
2. הבצק  "של  שרה"

½ 2 כוסות קמח

1 מרגרינה

½ כוס מיץ תפוזים

וריאציה למילוי (גם לשבלולים)

2 גבינה 5%

1 מרק פטריות

שמיר ובצל ירוק קצוצים

פשטידת גבינה ללא בצק

3 גבינה 9% .

6 חלמונים.

3 כפות  קמח.

מעט בצל ירוק דק או שמיר קצןץ.

מלח ופלפל.

מערבבים יחד לתערובת חלקה.