המלצות הגשה לסושי

1.      איכלו בישיבה על שטיח או על הריצפה (כמו ביפן..). מפתיע כמה זה מוסיף לחוויה.

2.      כמובן – שמוש ב"צ'ופ-סטיקס" , מגביר את החוויה.

3.      בשוק קיימות מערכות מרהיבות של הגשת שוסי. פיכות לסויה ולווסאבי הינן הכרכיות לדעתי.

4.      הפרידו בצלוחית בין הסויה , הווסאבי והג'ינג'ר , הגישו כל אחד בצלוחית נפרדת. את הוואסאבי נהוג לערות לקונוסים קטנים בגובה 3 ס"מ ובקוטר 1-2 ס"מ.

5.       אני אוהב להגיש את הסושי על מנשא עץ.  ניתן להגיש גם על צלחת גדולה לבנה.