מיקום: עוגות
עוגת שמרים בשכבות
החומרים לבצק:
50 גרם שמרים
1 כוס מים פושרים
4 חלמונים
½ כוס סוכר
2 חבילות מרגרינה
8 – 7 כוסות קמח מנופה
50 גרם שמרים
1 כוס מים פושרים
4 חלמונים
½ כוס סוכר
2 חבילות מרגרינה
8 – 7 כוסות קמח מנופה
לקרם:
2 כוסות סוכר
2 כפיות אבקת קפה נמס
3 חלבונים
לעיתור:
½ כוס אבקת סוכר
שוקולד מגורד גס
אופן ההכנה:
להמיס את השמרים במים פושרים כ 3 – 2 דקות.
לשים במיקסר את החלמונים, הסוכר והמרגרינה ולערבל תוך כדי הוספת הקמח והשמרים עד לקבלת בצק גמיש ודק.
להשהות במקרר כ 4 שעות.
להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר והקפה נמס.
משמנים ומקמחים תבנית אפיה.
מחלקים את הבצק ל 4 חלקים שווים.
מרדדים כל חלק לעובי של כ ½ ס"מ.
מחלקים את הקרם ל 4 חלקים שווים.
מורחים את הקרם על הבצק ב 4 שכבות.
אופים בתנור בחום בינוני כ 35 דקות.
מצננים ובוזקים על העוגה את אבקת הסוכר.
דירוג:
דרגו עכשיו
דרגו עכשיו
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה