מיקום: קינוחים
קרם קרמל
החומרים:
500 גרם סוכר
½ כוס מיץ תפוזים
1 ליטר חלב
½ כפית קינמון טחון
4 מקלות קינמון
1 כפית תמצית וניל
8 ביצים + 4 חלמונים
500 גרם סוכר
½ כוס מיץ תפוזים
1 ליטר חלב
½ כפית קינמון טחון
4 מקלות קינמון
1 כפית תמצית וניל
8 ביצים + 4 חלמונים
אופן ההכנה:
לחמם תבנית על האש.
לערבב בתבנית 500 גרם סוכר עד שימס.
להוסיף את מיץ התפוזים לערבב ולהוריד מהאש.
להעביר לתבנית אפיה עגולה ולתת להתקרר.
לחמם בנפרד על האש תוך כדי בחישה את החלב, הקינמון , תמצית הוניל ו 300 גרם סוכר.
לגרד תפוז ולערבב עם הביצים.
להעביר את החלב במסננת לביצים ולהקציף היטב.
לשפוך מעל לקרמל.
לשים בתנור בתוך אמבט מים קרים לאפות ב 80 מעלות כ 40 דקות ולהפוך על תבנית הגשה.
דירוג:
הדפסההודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
הוסף תגובה