סברינה

מרכיבים לסירופ:
2 כוסות מים
½1 כוסות סוכר
2 כפיות תמצית רום

אופן ההכנה:
מכניסים לקערה את כל החומרים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה סמיכה וחלקה.
מעבירים את התערובת לתבנית סיר פלא משומנת ומקומחת ומשהים במקום חמים עד להכפלת הנפח.
מבשלים את מרכיבי הסירופ עד לרתיחה ומצננים.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני גבוה של 200 מעלות צלזיוס כ 25 דקות או עד לקבלת גוון זהוב.
מצננים ויוצקים את הסירופ בעדינות על הסברינה.
מעטרים בקצפת ופירות